🍂Salmón De otoño🍁

La caída de la noche otoñal invita a cenar un pescado a la plancha y una crema de verduras calentita, ya que se nota el fresquito...La crema es delicada y con un toque picante, que nos dará ese calor necesario...🍁
🍂Salmón De otoño🍁
La caída de la noche otoñal invita a cenar un pescado a la plancha y una crema de verduras calentita, ya que se nota el fresquito...La crema es delicada y con un toque picante, que nos dará ese calor necesario...🍁
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras a tiras y también la patata, sofreír bien y añadir el tomillo, la albahaca, y el aceite picante,sal y el chorrito de Oporto.
- 2
Añadir un vasito de agua y tapar, hacer a fuego muy lento 20 minutos
- 3
Cuando las verduras estén bien blandas, retirar las pieles del pimiento y reservamos varios amarillos para el emplatado.
- 4
Hacer el salmón a la plancha a nuestro gusto de dorado.
- 5
Triturar las verduras y añadir sal si hiciera falta.
- 6
Emplatado, colocar el Salmón y el pimiento amarillo, que habíamos reservado, cebollino y unas bolitas de pimienta de colores
- 7
Presentar la crema de verduras en un bol con cebollino picado y a disfrutar....🍃🍃
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