Tomillo…

pechuga de pollo, Para el caldo:, orégano gordo, laurel, tomillo, pimienta, ajos y un pedacito de cebolla, Para la salsa:, cuadrito de achiote, pequeño de agua, vinagre, Especias tostadas:

cocido de segunda, chamberete, papa grandes (patatas), calabaza mediana (calabacín), cebolla, Sal y pimienta, Tomillo seco, Agua, Aceite de maíz (girasol, soya, etc)

mariscada surtida, de camarón limpio, surimi picado, pulpo, calamar, ostiones, pimiento morrón verde, pimiento morrón rojo, pimiento morrón amarillo, cebolla cortada en Juliana, jamón cortado en cubos, tocino ahumado de cerdo

ajonjolí, clavos de olor, tunas rojas, jitomates, chiles guajillo, chiles anchos, cebolla, ajo, almendras fileteadas o sin cáscara, canela, codornices, Fondo de pollo

Tortillas de maíz, huevos batidos, Sal, Harina, Relleno:, tomates, cebolla pequeña, carne molida, papá, zanahoria, Sal y pimienta, Aceite para freír

carne de puerco en trocitos(maciza, lomo, etc)lo que gusten, chiles guajillos, chiles anchos o mulatos, de cebolla picada, ajo grande, manteca de cerdo o aceite, comino o tomillo y 2 pimientas negras, Sal y agua

carne de res (costilla y bandera), jitomate, ajo, chiles mirasol, tomillo, comino y orégano, pimientas y 4 clavos de olor y sal al gusto

pollo, papás medianas, zanahorias, zuchini medianos, cebolla, ajo, Ajo en polvo, Pimienta en polvo, limón, Aceite de oliva, Vino blanco, Sal

panza de res, de pata de res, de tomate rojo, una , cebolla morada , orégano, de sal, de tomillo, chiles guajillos, chiles moritas, garbanzos

grano para pozole (1.600kg), codillo de cerdo (puede ser chuleta de cerdo, maciza o costilla en trozos, para una versión light), Opcional pata y cabeza de cerdo (da sabor pero es grasosa), cebollas, ajos, Yerbas de olor (laurel, tomillo y orégano), chiles pasilla, chiles chipotle, Sal, Aceite, Cebolla picada, Rábanos picados

pasta seca de espagueti, tomillo seco, sal, carne molida de res, sofrito, sal, pimienta negra molida, ajo molido, vinagre blanco, sazón con achiote, adobo total, cayanne Pepper

carne molida de res, pasta de tornillo, jitomates, cebolla picada finamente, ajos picados finamente, zanahoria rallada, apio opcional (picado), mantequilla, orégano , de tomillo o comino, Agua, sal y pimienta

Chuletas de cerdo(puede ser cualquier otro tipo de carne de cerdo), papas 🥔 previamente hervidas, tomates rojo, chile guajillo, Chile de árbol, Chile morita, Cebolla, ajo, Sal y pimienta molida, orégano, tomillo , clavo

pescados (usé colirrubia, que se da en el caribe pero puedes usar el de tu elección, preferiblemente de agua salada), orégano, sal, pimienta, romero, tomillo, ajo y cebolla en polvo, limón, zuchinni

milanesas de pollo, jitomates grandes, pimiento morrón rojo o naranja, fina de cebolla, ajo pequeño, sal, pimienta negra molida, tomillo seco, mejorana seca, salsa inglesa, caldo de pollo en polvo, Aceite vegetal

curry, ajo en polvo, cayena en polvo, especie seca a su gusto cebollín albahaca y tomillo, Sal, aceite vegetales, limón, agua para que lo cubran

bistec de res en fajitas, jitomates grandes, fina de cebolla, ajo pequeño, Aceite vegetal, Sal, Pimienta negra, pasta de achiote, tomillo y mejorana, cebolla y cilantro picados frescos (para decorar)

Pescadillas, Papas, Limón, Cebollas, Aceite de oliva, Mantequilla, ajo, tomillo fresco, romero fresco, grandes de laurel, Perejil fresco, Sal rosada o regular

lentejas, zanahorias, apio, cebolla chica, ajo, jitomate bola, perejil, consomé en polvo, tomillo, albahaca, pimienta de cayena, pimienta negra

cebolla bien picada, ajo picado, arroz, caldo, botiffarones, rodajas generosas de sobrasada, salsa de tomate, Sal Pimienta, Tomillo, Perejil

Pierna y muslo y patitas de pollo, chiles guajillo, tomates grandes (4 tomates chico), Vinagre, Coca cola, Comino, Tomillo, de cebolla, limón (para lavar el pollo), ajo, knorr suiza

mantequilla de 100 gramos, tomillo fresco picado, sal Kosher, pimienta negra recién molida, cebolla en cuartos, ajos partida a la mitad, tomillo fresco, un limón amarillo, pavo descongelado de 10 libras

pollo, vino tinto, spaghetti, agua, tomillo, aceite de oliva, sal, pimienta

Lomo o la carne de tu preferencia, Pimienta, Salsa de soya, Tomillo en polvo, Sal