Lomo marinado con salsa de soya

Ale Bailarina
Ale Bailarina @alebailarina
Mérida Yucatán

Otra manera de marinar carne o pescado. La puedes ocupar para cerdo, res, pesado, cordero o lo que gustes. Le presentarás a tu familia la misma carne pero con otro sabor. Atrévete!!! 😉

Lomo marinado con salsa de soya

Otra manera de marinar carne o pescado. La puedes ocupar para cerdo, res, pesado, cordero o lo que gustes. Le presentarás a tu familia la misma carne pero con otro sabor. Atrévete!!! 😉

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Ingredientes

  1. 1Lomo o la carne de tu preferencia
  2. al gustoPimienta
  3. Salsa de soya
  4. Tomillo en polvo
  5. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la carne y escurrir

  2. 2

    Agregar de ambos lados :

  3. 3

    Pimienta al gusto (no te emociones)

  4. 4

    Tomillo en polvo

  5. 5

    Salsa de soya

  6. 6

    La cantidad de la salsa de soya va en función de la cantidad de carne. No se le agrega mucha. Para 2 mejillones (foto de portada) utilicé aprox 40 mililitros.

  7. 7

    Y lo rellené con agua, para que estuvieran al tope del líquido.

  8. 8

    Rectificar sal. La salsa de soya es salada, por lo que debemos tener cuidado con la cantidad de sal en grano.

  9. 9

    Refrigerar. Y listo!!

  10. 10

    De preferencia, marina tu carne un día antes. Buen provecho! 🍴

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Bailarina
Ale Bailarina @alebailarina
Mérida Yucatán
Me encanta cocinar lo más saludable posible. Combino recetas de mi abuela con las novedades de hoy. La mayoría de mis guisos son inventados ó modificados dependiendo de los ingredientes que tenga disponibles.
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