Paso a paso
- 1
Primero lavamos el pollo y le untamos a cada parte del pollo el limón para que se le quite lo marisco.. (ayudar a quitar lo baboso de pollo)
- 2
Después desvenar y quitar las semillas al chile y remojar en agua.
- 3
En una olla poner agua con los tomates 🍅, la cebolla y el ajo.. (que se cueza bien todo), después sacarlo y echarlo a la licuadora (se debe de quitar la piel al tomate), licuar.. Enseguida le echamos uh chorro de vinagre y media taza de coca cola. Y lo volvemos a licuar..
- 4
Poner con poca agua a medio cocer el pollo, quitarle la poca espuma que saca.... Después le echamos la salsa.. (lo colamos y lo echamos), agregamos un poco de agua más. Y le agregamos sal.
- 5
Después le echamos un knorr suiza.....y lo revolví muy bien...
- 6
Rectificar de sabor...
- 7
Nota: si te sabe mucho a guajillo échale una cucharada de azúcar y una taza de agua...
- 8
Lo acompañamos de arroz blanco..
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