Dapur al-v

suka masak yang simple-simple dan ga ribet tapi tetap enak 😄😍

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35 recetas

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Sop ayam simple

ayam • wortel • kentang • kol • bumbu sop sajiku • lada bubuk • ketumbar bubuk • jahe bubuk • minyak goreng • Masako dan garam • Bawang goreng • Daun seledri
- 3-4 porsi
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Oseng 3T+S (tempe, tahu, telur, sosis)

tempe yang kecil harga 2000an • tahu yang kecil • sosis ayam • telur • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kecap manis • saos tiram • kecap inggris • Garam dan masako
- 3 porsi
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Kol goreng

kol • bawang putih • cabe rawit (me : suka pedes) • Garam • Masako • Minyak goreng
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Sagu keju lumer

tepung sagu • blue band cake n cookie • santan kara • gula halus • kuning telur • keju parut • vanili • tepung maizena • Taburan : keju parut
- 3 toples @500gr
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Pare nenek (tidak pahit, gurih, pedes)

pare • kemiri • cabe rawit • kunyit • jahe bubuk • bawang merah • bawang putih • saos tiram • kecap manis • masako • garam untuk meremas pare
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Donat empuk dan lembut

Water Roux : • tepung terigu pro sedang • air • Bahan dough : • tepung terigu pro tinggi • telur • mentega putih • susu UHT • baking powder • SP • Ragi instan • gula pasir •
- 22 buah
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Puding ubi ungu 🍑

ubi ungu • agar-agar putih • gula pasir (sesuai selera) • SKM • santan kara • air • vanili • garam • daun pandan
- 2 loyang besar
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Nastar lembut

tepung terigu pro sedang/pro rendah • butter (saya pakai butter Orchid) • margarin • keju parut • susu dancow (@27 gr) • tepung maizena • gula halus • kuning telur • vanili • selai nanas • Untuk olesan : • susu kental manis •
- 3-4 toples
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Capcay kuah

Ayam • wortel • sawi putih • sawi hijau • jagung muda • Brokoli/kembang kol (saya tidak pakai) • Air kaldu (dari air rebusan ayam) • Daun seledri dan daun bawang • tepung maizena • kecap inggris • saos tiram • Bumbu halus : •
- 5 porsi
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Bolu oreo keju kukus

oreo yang @137gr • susu UHT • keju parut chedar
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Ikan tongkol pedas

tongkol • bawang bombai • cabe rawit • kemiri • merica bubuk • ketumbar bubuk • jahe bubuk • kunyit • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • jeruk nipis •
- 8-10 potong
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Puding pisang keju kukus 🍌🍌

pisang ambon (bisa pisang apa aja) • susu UHT (bisa diganti dengan santan) • keju parut • telur • agar-agar putih • gula • garam • vanili
- 20-25 potong
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Perkedel kornet wortel

kentang • wortel • penuh kornet sapi • bawang merah • daun seledri • telur • Minya goreng untuk menggoreng perkedel • Merica • Garam • Masako
- 15-20 buah
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Saos ala-ala Richeese Factory

saos extra pedas • saos tomat • saos tiram • merica bubuk • bon cabe level 30 • garam • bawang putih
- 4 potong ayam
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Ceker mercon

ceker ayam • kunyit • jahe bubuk • ketumbar • merica • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Saos tiram • Garam dan masako

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