NissaKhairunnisaKCB

cumi asin kering • tempe potong dadu, goreng setengah garing • telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya • air panas yang baru dididihkan • cabai merah keriting • cabe rawit setan • bawang merah • tomat • garam • totole/royco secukupnya (optional) • gula • minyak •

tulang punggung sapi yang berdaging • bawang putih geprek • bawang merah geprek • garam • air untuk merebus • bawang merah • bawang putih • lada • kentang potong sesuai selera • wortel potong sesuai selera • seledri dan daun bawang untuk taburan • bawang merah iris tipis untuk bawang goreng •

ayam potong 8 • kentang besar potong dadu 2 cm goreng hingga matang garing • bawang putih dan garam secukupnya untuk ungkep ayam • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabai merah keriting • lada bubuk • kaldu bubuk atau royco • bawang merah yang diiris iris • garam atau sesuai selera • gula pasir atau sesuai selera •

Bahan isian daging • daging sapi cincang • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang • saos tiram • kecap manis • lada bubuk • garam, atau sesuai selera • gula, atau sesuai selera • kaldu bubuk • daun bawang iris • air •

Mi hun jagung • telur • sawi • kol iris secukupnya • wortel di potong korek api/kalau saya di parut kasar, secukupnya • cabe rawit utuh sesuai selera, saya pakai 7bh saja • tomat diiris • daun sop dan daun bawang diiris tipis • kerupuk untuk taburan • garam • royco bubuk • ladaku •

tepung hungkwee (60gr) • santan sedang tidak terlalu kental • gula pasir 5 sdm muncung • garam • daun pandan • nangka 6 bh ambil dagingnya potong potong dadu kecil

Adonan Biang: 2 sdm tp terigu 1 sdt ragi instant/fermipan 1 sdm • gula pasir 75 ml air hangat • tp beras 350-400 ml santan (dimasak dulu) • garam 1/2sdt vanili • gula pasir 1btr telur • gula merah 500 ml santan • gula pasir 1/2 sdt garam • daun pandan atau (4-5 mata buah durian) sesuai selera • tp maizena/ tp kanji (larutkan dg sedikit air)

mi kering, rebus sebentar, tiriskan • telur yang sudah digoreng mata sapi • bawang goreng, daun bawang, daun sop dan irisan tomat (taburan) • ebi kering, rendam di air panas tiriskan • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • sayur sawi bakso • Tomat • garam • lada • saus tiram •

daging kakap fillet • lada • garam • jeruk nipis peras airnya • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • bawang putih haluskan • lada hitam, 1/2 sdt lada putih gerus, sangrai hingga harum • daun kari 1 batang ambil daunnya, di skip juga boleh • bawang putih cacah halus • bawang merah cacah halus • rawit merah potong potong •

wortel potong memanjang korek api • tauge • bayam, buncis, irisan kol masing masing sejumput aja • daun bawang dan daun sop yg diiris, skip juga boleh • garam • lada bubuk • royco • tepung terigu • tepung beras • bawang merah, • bawang putih haluskan • air •

induk kunyit • kencur • jahe, iris • gula merah/aren • kunyit putih • asam jawa • garam • air

tahu potong kotak 2x2cm • kuning telur asin larutkan dengan 50ml air • tepung maizena • garam • udang • bawang putih cacah halus • daun kari ambil daunnya • royco • gula • cabai rawit merah potong potong • minyak goreng

kulit lumpia • tepung tapioka • garam • gula pasir • telur • minyak goreng • air • telur ayam • daun bawang iris • bawang bombay cacah • lada bubuk • garam •