tahu sutera, potong dadu • jamur Shitake kering, rendam air panas lalu potong-potong • kornet sapi (1 saset) • barang daun bawang potong2 • bawang putih, cincang • tepung maizena, larutkan • saus tiram • minyak wijen • kecap asin, • gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis