daging lembu (campur dengan sedikit lemak) • air • garam • serbuk pati ayam • gula (jika suka) • jus limau • sos ikan • hirisan daun sup dan daun bawang • lobak merah dipotong kasar (rolling cuts) • tomato potong 4 atau 6 • cili padi dibelah atau diketuk • bawang besar belah 4 •