Sambal Ayam Bersantan

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

Resepi daripada Hayati Hamdan @hayatihamdan

Sedap masakan ni , cara penyediaannya pun mudah sangat . Bau wangi 1 rumah , terus auto lapar nasi 🤣

( Week 3 : 14-20July2025 )

Sambal Ayam Bersantan

9 orang bercadang membuatnya

Resepi daripada Hayati Hamdan @hayatihamdan

Sedap masakan ni , cara penyediaannya pun mudah sangat . Bau wangi 1 rumah , terus auto lapar nasi 🤣

( Week 3 : 14-20July2025 )

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 12 ketulayam
  2. 1 batangserai diketuk
  3. Sekepingasam gelugur
  4. 5 helaidaun limau purut
  5. 100 mlsantan kotak
  6. 5 bijicili padi
  7. Sebijitomato
  8. 1 cawanair
  9. 1 sudu tehgaram
  10. 1/2 ketulgula nisan
  11. Bahan kisar
  12. Segenggamcili kering
  13. 1 bijibawang besar
  14. 3 ulasbawang putih
  15. Seincihalia

Cara Memasak

  1. 1

    Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Kemudian masukkan serai, daun limau dan gula nisan. Masak sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Setelah pecah minyak, masukkan ayam dan asam keping. Gaul rata. Masukkan air (air sehingga paras ayam) dan masak sehingga kuah sedikit pekat.

  3. 3

    Kemudian masukkan santan, garam, cili padi dan tomato. Gaul rata.

  4. 4

    Setelah kuah mendidih dan rasa secukupnya, tutupkan api. Sedia untuk hidangan.

  5. 5
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya