Cencaru kicap pedas

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

#CookpadApron2025
#Week21

Bila beli cencaru asyik² buat sambal sumbat saja..kita tukar pulak masak kicap pedas. Ahli keluarga suka , makanan habis lincin mereka makan.

Magic cart :
Cencaru
Cili
Kulit kayu manis

Cencaru kicap pedas

100+ orang telah melihat resipi ini

#CookpadApron2025
#Week21

Bila beli cencaru asyik² buat sambal sumbat saja..kita tukar pulak masak kicap pedas. Ahli keluarga suka , makanan habis lincin mereka makan.

Magic cart :
Cencaru
Cili
Kulit kayu manis

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minutes
1 hidangan
  1. 4 ekorikan cencaru dipotong 2
  2. 3 sudu besarcili kisar
  3. 2 sudu besarsos cili
  4. 1 sudu besarsos tomato
  5. 1 sudu besarsos tiram
  6. 2 sudu tehkicap pekat
  7. 3 sudu besarkicap manis
  8. 1/2 cawanair
  9. 1kulit kayu manis
  10. 2 bungalawang
  11. 1 bijibawang besar dipotong bulat
  12. 4 bijicili padi dihiris 2
  13. 1 bijicili merah dihiris kasar
  14. 2 tangkaidaun bawang
  15. secukupnyaMinyak masak
  16. Bahan kisar
  17. 1 bijibawang besar
  18. 4 ulasbawang putih
  19. 1/2 incihalia

Cara Memasak

30 minutes
  1. 1

    Ikan cencaru yang dilumur garam kunyit digoreng garing. Ketepikan.

  2. 2

    Menggunakan minyak yg sama (jumlah cukup untuk menumis), tumis bahan kisar bersama kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga garing. Kemudian masukkan cili kisar. Masak sehingga pecah minyak. Tambahkan air, bahan sos dan kicap. Masak sehingga kuah pekat.

  3. 3

    Masukkan cili padi, cili merah dan bawang besar. Gaul rata. Tuang kuah keatas ikan dan tabur daun bawang.

  4. 4

    Sedia untuk hidangan.

  5. 5

    Featured recipe 11-17Aug 2025

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya