Masak asam ayam

Share Cooksnap pertama!
17 orang bercadang membuatnya
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

#CookpadApron2025
#Week11

Sekejap saja nak masak menu ni.
Penyediaannya pun memang tak susah.
Jom buat !

Magic cart :
Cili
Halia
Asam jawa
Kunyit

Baca lagi
Cookpad Buka dalam Aplikasi Cookpad
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

25minit
1 hidangan
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 sudu tehgaram
  3. 1/2 sudu tehserbuk kunyit
  4. 2 sudu besarpes asam jawa + 1 ½ cawan air
  5. 1 sudu tehgaram
  6. 2 sudu tehgula
  7. 1 sudu tehlada hitam
  8. 1 sudu besarsos tiram
  9. Bahan tumisan
  10. 2 bijibawang besar dihiris
  11. 6 ulasbawang putih dihiris
  12. Seincihalia dihiris halus
  13. 1 bijicili merah dihiris
  14. 6 bijicili pada dibelah 2
  15. 1 sudu tehbiji sawi

Cara Memasak

25minit
  1. 1

    Perap ayam dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng garing. Angkat dan ketepikan.

    Gambar langkah 1 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 1 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 1 resipi Masak asam ayam.
  2. 2

    Dengan menggunakan minyak goreng ayam tadi (anggaran 1/2 cawan), tumis bahan tumisan sehingga wangi dan layu. Tuang air asam. Biarkan mendidih.

    Gambar langkah 2 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 2 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 2 resipi Masak asam ayam.
  3. 3

    Masukkan ayam. Perasa dengan garam gula dan lada hitam. Masukkan sos tiram. Gaul rata dan biarkan mendidih.

    Gambar langkah 3 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 3 resipi Masak asam ayam.
  4. 4

    Setelah mendidih, tutupkan api dan sedia untuk hidangan.

    Gambar langkah 4 resipi Masak asam ayam. Gambar langkah 4 resipi Masak asam ayam.

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Komen

Carian Teratas bagi

Ditulis oleh

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Resipi Sepertinya

  • Gambar Asam pedas salmon

    Asam pedas salmon Asam pedas salmon

    #CookpadApron2025Week11Magic cartSalmonCiliAsam jawaKunyitAsam pedas kepala salmon , makan hingga licin baharu berhenti. Sedap
    Ani Delighted Ani Delighted
  • Gambar Ikan Siakap Goreng Kicap

    Ikan Siakap Goreng Kicap Ikan Siakap Goreng Kicap

    #74/704/2025#704/1000#41#CookpadApron2025#CA2025#Week11:Lauk favourite encik suami dan anak-anak.Letak halia muda goreng banyak sikit,sekejap je habis.Alhamdulillah.:Magic Cart:1) Cili *2) Halia *3) Asam Jawa *4) Kunyit *5) Tomato *6) Kicap *
    ha.lim39 ha.lim39
  • Gambar Sambal Sotong Kembang

    Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang

    #CookpadApron2025Week11Magic cartSotong kembangCili keringHaliaAsam jawaKicap
    Ani Delighted Ani Delighted
  • Gambar Sambal Sotong Petai

    Sambal Sotong Petai Sambal Sotong Petai

    #cookpadapron2025#week11COOKPAD MAGIC CART:CILIASAM JAWAMenu paling laku kalau masak kat rumah. Sotong fresh, memang padu!
    Kakak Faa Kakak Faa
  • Gambar Ikan Tenggiri Masak Asam

    Ikan Tenggiri Masak Asam Ikan Tenggiri Masak Asam

    #cookpadapron2025#week8COOKPAD MAGIC CART:KUNYITCILI PADIMemang fevret kalau ikan goreng buat kuah masak asam mcm ni. Kuah wajib lebih nak makan nasi kuah banjir.
    Kakak Faa Kakak Faa
  • Gambar Pari Rebus Air Asam

    Pari Rebus Air Asam Pari Rebus Air Asam

    #cookpadapron2025#week11COOKPAD MAGIC CART:CILIASAM JAWATOMATOPaling fevret kalau ada air asam ni. Pari pulak fresh. Manis je.
    Kakak Faa Kakak Faa
  • Gambar 👩‍🍳Asam Pedas Salmon

    👩‍🍳Asam Pedas Salmon 👩‍🍳Asam Pedas Salmon

    Cookpad Apron 2025 Week 11Menu mudah dan cepat siap untuk lunch hari ni …masak asam pedas ikan salmon. Inspirasi resipi zeehan Zahari @cook_28452128🌹. Sedap juga kalau makan dengan nasi dan sambal belacan.COOKPAD MAGIC CART WEEK 11🛒 Salmon🛒 Asam jawa 🛒Tomato🛒Kunyit🛒Halia#CookpadApron2025#CA20252489/3K112/2025
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar Rojak Sotong Kangkung

    Rojak Sotong Kangkung Rojak Sotong Kangkung

    Makan sotong begini memang laju je tak pandang kiri kanan dah. Tahu-tahu habis sepinggan.COOKPAD MAGIC CART WEEK 11 (Pilih at least 2 bahan):1. ketam2. sotong kembang ✅3. salmon4. kobis5. cili ✅6. halia7. asam jawa ✅8. kunyit9. tomato10. kicap ✅#CookpadApron2025 #CA2025 #week11
    Nihadriz Niha Nihadriz Niha
  • Gambar Sotong Masak Taucu

    Sotong Masak Taucu Sotong Masak Taucu

    #cookpadapron2025#week4COOKPAD MAGIC CART:SOTONGKUNYITCILI PADIDah mula musim mencandat sotong. Seminggu Pokwie kelaut dan bawak balik sotong. Faa buat masak taucu. Sedap.
    Kakak Faa Kakak Faa
  • Gambar Lemak kuning telur pecah

    Lemak kuning telur pecah Lemak kuning telur pecah

    #CookpadApron2025#Week8Asyik masak sambal telur pecah saja , kita tukar masak lemak kuning pula .Magic Cart:KunyitTelurSantanCili
    Ziana Chesaad Ziana Chesaad
  • Gambar Sup Ayam Asam Jawa

    Sup Ayam Asam Jawa Sup Ayam Asam Jawa

    #cookpadapron2025#week13COOKPAD MAGIC CART:LADA SULAHAYAMHALIAMencuba resipi inspirasi founder dari Kelantan, Kak Tina. Sup Ayam Asam Jawa. Katanya resipi dari Thailand. Ya Allah memang sedap. Pedas pedas masam. Memang ada rasa tersendiri. Tak sama rasa tomyam atau sup siam. Memang aroii.
    Kakak Faa Kakak Faa
  • Gambar Ayam Masak Lada Hitam

    Ayam Masak Lada Hitam Ayam Masak Lada Hitam

    134/2025 (2121/2500)#CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 13 : ayam, halia, kunyit, lada hitam, kicap
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin

Lebih Banyak Resipi Pilihan

  1. Tempe limau purut
  2. Brokoli bawang putih
  3. Sambal Goreng Ikan Tongkol
  4. Kerabu bunga kantan
  5. Dorayaki
  1. Pecal Mi Sedaap
  2. Ikan Siakap Goreng Kicap
  3. Apam mekar red velvet by imix
  4. 👩‍🍳Ketam Tiga Rasa