Citra Swari

tahu kuning • ikan asin • pepaya muda • bamer • baput • cabe merah iris • terong bulat • cabe dan tomat (sesuaikan selera) • terasi • ikan bilis

beras • santan kental/asli • air • daun pandan • serai • kayu manis/bunga lawang/klabet (optional) • jahe • garam • Part 1: • bawang merah besar • /segenggam ikan bilis • Part 2: •

ayam potong kecil / sesuai selera • tepung ayam kobe • bawang merah • daun jeruk • kecombrang • cabe merah • cabe mercon • serai • rawit • garam dan penyedap • minyak panas

tofu • jamur ennoki • nori • daun bawang (hijaunya saja) • bawang putih • minyak wijen • saus tiram • kecap manis • maizena + air panas • garam/gula/penyedap sesuai selera

ayam • tepung bumbu serbaguna (me: kobe) • bombay • bawang putih • daun bawang • jahe • cabe merah/cabe mercon • Penyedap • wijen sangrai • saus tiram • kecap manis • kecap asin •

telur • biang pecel, lelehkan dengan air panas lalu tambahkan kecap dan penyedap sesuai selera • timun • Cabai mercon/rawit • bawang merah • toge • daun bawang secukupnya gapake juga gapapa

minyak goreng • kulit ayam • bawang putih potong dua • serai • jahe & kunyit • biji ketumbar/ketumbar bubuk • biji lada/lada bubuk • garam • daun salam, daun jeruk • ayam potong-potong kecil • bawang merah • bawang putih •

tomat merah (sedang) • telur • bawang putih • bawang merah • daun bawang • garam, gula, merica bubuk, royco, atau penyedap sesuai selera

cumi potong kecil atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe merah • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • cabe rawit setan • cabe rawit kecil (kalo saya gelodongan aja tidak dirajang) • daun jeruk • gula • garam •

daging sapi • Kol • tomat • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah / sesuai selera • kunyit • jahe • kemiri • daun salam • daun jeruk •

daging sapi • cabe mercon • cabe merah • bawang putih • jahe • daun jeruk • daun salam • serai • bombay (setengah bagian, cincang halus, setengah bagian potong kasar) • kecap • garam • lada hitam (optional aja kalo gapake gpp) •

ceker ayam • cabe rawit • cabe mercon merah • bawah merah • bawah putih • kunyit • jahe • daun jeruk • cabe mercon merah iris kasar • serai (geprek lalu ikat) • daun salam • atau secukupnya daun bawang •

bagian ayam iris kecil sesuai selera • tepung terigu • tepung tapioka • putih telur ditambah air dingin • bombay • bawah putih dirajang • cabe hijau • cabe merah • atau secukupnya saus tomat • atau secukupnya saus cabe • atau secukupnya mentega • atau secukupnya kecap •

ayam potong jadi bagian2 kecil • wortel sedang potong lidi • bawang putih • cabai merah • bombay • atau secukupnya garam • atau secukupnya kaldu bubuk • atau secukupnya saus cabai • atau secukupnya saus tomat • atau secukupnya tepung terigu • atau secukupnya tepung tapioka • putih telur campurkan dengan air dingin

ayam (potong dadu) • atau secukupnya garam • atau secukupnya kaldu bubuk • atau secukupnya saus saori • bawah putih yang sudah dihaluskan • bombay sedang • cabe hijau • cabe merah • bawang putih (rajang) • paprika hijau atau merah (optional) disini aku pake 1 buah tomat hijau yang sudah dibuang biji dan isinya (only daging buah) • atau secukupnya garam, hati2 yaa soalnya saori kan sudah asin, jadi garemnya tambah dikit demi dikit aja yaa saat cek rasa • atau secukupnya kecap manis •

bawah merah sedang • bawah putih • cabe merah (tergantung selera) • cabe rawit (sesuai selera) oiya ini boleh dihaluskan tapi gak dihaluskan juga gpp. Masukkin gelondongan aja • cumi (bisa pake sotong) iris sesuai selera • tahu (bebas tahu apa aja) • daun jeruk • saus tiram / saori (optional) • garam, gula, penyedap