ikan nila ukuran sedang (dibagi 2) • wortel ukuran sedang (potong memanjang) • ketimun ukuran sedang (potong memanjang) • sereh (digeprek) • lengkuas (digeprek) • daun salam • daun jeruk • rawit hijau (biarkan utuh) • Jeruk nipis • Gula, garam, lada • Bumbu halus : • bawang merah •