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Nan'

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@anne_cuisine
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Le facile, le simple, le pas compliqué et l'accessible ne sont pas honteux. Ils ont aussi leur place !

Pas de grande cuisine, mais de la cuisine sans se compliquer la vie avec des ingrédients que (presque) tout le monde a chez soi.

Une éternelle débutante, quoi !

Garanti :
🍞 avec gluten,
🍖 avec viande,
🍬 avec sucre
🏺 et avec gras 😇😆

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Cooksnaps (8)

  • Autocooksnap 🤤🤤🤤🤤Pour les carottes : on coupe en bâtonnets, on fait revenir 5 mn dans de l'huile de sésame. Et que ça reste bieeeeen croquant ! Añadir comentario
    Teriyakiiiiiiiiiii
    Nan'Nan'
  • Je me suis auto-cooksnappée !J'ai essayé avec de la mangue cette fois. UN RÉGAL !Mais la prochaine fois, comme pour l'ananas, je pense les faire rôtir juste avant de cuire la viande, les réserver puis les ajouter au dernier moment. Pour un effet encore plus wow ! Añadir comentario
    Sauté de porc laqué à l'ananas
    Nan'Nan'
  • Merci pour l'idée !J'ai réchauffé mes crevettes dans un filet d'huile d'olive avec ail en poudre, persil et ciboulette.Comme le jaune de mon œuf s'est cassé dans la poêle, j'en ai fait un œuf brouillé.Assaisonnement traditionnel huile, vinaigre de vin.Je me RÉGALE ! Añadir comentario
    Poke bowl aux crevettes
    Cooking.life78 Cooking.life78
  • Merci pour l'idée ! C'est excellent !J'ai fait une base de quinoa, j'ai remplacé les cœurs de palmier facultatifs par des dés d'ananas frais (je suis une fan de sucré salé).Pour le décor, j'ai mis du sarrasin torréfié, du sésame, du pavot et des graines de courge.La sauce est parfaite, bien équilibrée, ni trop sucrée ni trop acide, et en quantité suffisante (j'ai eu un doute).Je l'ai faite au dîner pour régaler mes invités, je n'hésiterai pas à recommencer !Merci ! Añadir comentario
    Poke bowl thon et saumon
    MariamaMariama
  • Miam !Ma fille n'aime pas les oignons donc je n'en ai pas mis. Il m'a manqué, je l'avoue !Je me suis servie de la même poêle pour cuire les pommes de terre et la tortilla, en vidant le surplus d'huile.J'ai eu des grosses suées pour retourner la tortilla dans la poêle, mais j'ai réussi du premier coup ! Wouhou ! Note pour plus tard : ne pas prendre de poêle avec un manche amovible 😂😅😅Ta recette est ultra simple, ultra efficace, ultra bonne ! Je la referai sans hésiter, avec l'oignon qui m'a tant manqué !Merci ! Añadir comentario
    Tortilla espagnole
    Eva Raïs Bernard GonzalezEva Raïs Bernard Gonzalez
  • Merci Viviane, c'est délicieux !Je n'avais ni citron vert ni petit moule alors je l'ai fait avec un citron jaune et des moules à muffins.Le goût du citron arrive après avoir mâché quelques secondes, il n'est donc pas agressif mais tout doux ! Et la texture est super moelleuse à tel point que ma fille qui n'aime pas le citron a apprécié également.A refaire sans hésiter ! Añadir comentario
    Gâteau citronné à la ricotta
    Viviane / Quoi qu'on mange ?Viviane / Quoi qu'on mange ?
  • Merci Méli Choupi pour ta recette ! Ce gâteau est tout doux, tout onctueux, tout moelleux !Malheureusement, je sens à peine l'orange alors que j'en ai pressé 3 grosses. Je le referai avec 5 (on ne doit pas avoir les mêmes bols en France et en Tunisie 😅).Et je vais aussi doubler le chocolat. Quand on aime, on ne compte pas 😁. J'aimerais vraiment voir à quoi cela ressemble en bouche.Comme j'ai utilisé un moule à cake, j'ai dû le cuire 15 mn de plus, mais j'avais vraiment envie de voir ces jolies marbrures sur une surface assez carrée à la découpe 😊.Bref, je pense que ça doit être super bon, mais faut que je retente. En tout cas, c'est beau 🤩. Añadir comentario
    Marbré chocolat orange de maman
    Méli Choupi ! Méli Choupi !
  • Riz sauté au potimarron, inspiré par Odile-LRQDO (et je suis bien contente d'avoir été seule à table 😁)C'est la première fois que je préparais et mangeais du potimarron. Je me suis donc laissée avoir par le temps de préparation (mais maintenant j'ai de gros biceps 😅💪) et par son goût sucré (grave bon 🤤). Du coup je n'ai pas mis assez de sauce soja.Moralité : j'ai mangé à 14:30, mais rontidju, je me suis régalée ! Añadir comentario
    Riz sauté au potimarron
    Odile-LRQDOOdile-LRQDO
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