Ina Agustina

jagung manis, di iris • bawang merah • bawang putih • cabe keriting, klo mau pedes bisa ditambahkan cabe rawit • merica butir • ketumbar butir • kemiri • jahe, bila suka • daun jeruk, iris tipis1 • telor ayam atau bebek, yg ini sesuai selera ya. • tepung beras • tepung tapioka •

ayam giling (dada, paha, leher... Bebas.. 👍) • wortel (saya parut panjang) • jamur tiram (saya beli di warung 3 ribuan) • cabe keriting (biar ga terlalu pedes) • bawang prei (iris tipis) • bawang merah (agak besar²), bisa di cincang bisa diulek • bawang putih, cincang ato ulek, bebas • merica bubuk • garam • penyedap rasa (opsional) • tepung tapioka • Kulit pangsit

samsam babi ato pork belly • Garam • Cuka • daun salam • air untuk merebus • minyak untuk menggoreng

daging babi dicampur dengan samsam • tusuk sate • merica hitam • ketumbar • jinten • jahe • lengkuas • cabe merah, banyaknya cabe sesuai selera aja • kemiri • garam • penyedap, bila mau • gula merah, kadar manis bisa disesuaikan

ubi jalar • tepung terigu lencana merah • tepung beras putri sejati • mentega, saya pakenya blue band • garam • gula pasir,

pindang cekalan • minyak goreng untuk menggoreng • bunga bongkot ato kecombrang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah ato sesuai selera • terasi • garam • penyedap rasa, bila mau

ayam, potong kecil. Saya pilihnya paha • gula merah • sereh, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • bawang bombay • cabe rawit untuk pak suami • garam dan penyedap bila mau • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

kacang panjang • ebi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Garam dan penyedap • Minyak utk menggoreng • lengkuas, geprek

nasi beras merah • tepung bumbu • tepung maizena • telur • daun bawang pre yg besar • seledri • air utk blender • minyak untuk menggoreng

terong ungu • cabe ijo besar • cabe rawit merah (krn saya ga punya yg ijo) • bawang merah • bawang putih • garam • penyedap bila suka

udang, kupas kulitnya, rendam dg perasan jeruk nipis • tepung bumbu • tepung terigu • Minyak utk menggoreng

paha ayam (klo tidak suka paha, bisa diganti dg dada, dll) • bawang putih, iris halus • bawang merah, iris halus • cabe merah kecil, iris • terasi • garam • jeruk lemo • Minyak utk menggoreng • santan kara kecil • bawang putih, geprek cincang kasar • kunyit, geprek, cincang halus • garam •

jagung manis, sisir • bawang putih, cincang kasar • bawang merah, iris halus • cabe merah kecil • telur • terasi • garam • Minyak utk menumis

bayam • wortel • bawang putih, geprek, iris • bawang merah • garam • air

timun kecil-kecil, kupas, cuci bersih, iris • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe merah kecil • telur • garam

cumi, cuci bersih • cabe merah besar, iris tipis • bawang putih, geprek, iris tipis • bawang merah, iris tipis • saos tiram • kecap asin • kecap manis • jeruk nipis • jahe, geprek • garam • gula pasir

kacang panjang, potong² sesuai selera • toge • bawang putih • bawang merah • garam • merica

buncis • telur • bawang putih • bawang merah • garam • merica

kangkung darat (bukan yg akar) • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • garam • gula pasir • terasi bakar • tomat merah • air • daun jeruk

dada ayam • daun jeruk • sereh, geprek • gula merah • garam • cabe merah besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • kencur •