sufiyah zainuddin

Resep simple. Temen makan sate.

Ceritanya suamiku minta dibikinin sambel ijo ala resto padang... pegimane cara nih 😯 binun... alhamdulilah ada ayuk yg jago masak so learning from her ni die dapet resep sambel ijo yg enak cuma lupa gak sempet nyimpen fotonya 😊

1. 250 gr gesek teri (teri kering)
2. 7 siung bwg merah diiris
3. 3 siung bwg putih diiris
4. 1 sdt ketumbar halus
5. secukupnya gula dan garam
6. minyak utk menggoreng dan menumis

1. 2 kg jengkol
2. 1 sdm kopi
3. 4 sereh digeprek
4. 1 ruas laos geprek
5. 1 ruas kunyit geprek
6. 1 ruas jahe geprek
7. 7 lbr salam
8. 7 lbr daun jeruk
9. air utk merebus