Dian Kusno

paha ayam fillet • bawang putih • garam • minyak goreng • mentega

Ayam • Bawang putih • Bawang merah • Tomat • Cabai merah keriting • kemiri • jahe, geprek • Asam Jawa (ga pake krn lg habis) • Gula merah • Garam • Bumbu penyedap bila suka • Air sedikit saja (1/4 gelas) •

Indomie Rasa Ayam Bawang atau rasa lain, pisahkan bumbunya • telur • sg bawang putih • Cabai rawit merah (sesuai selera) • Saus sambal botol • Tomat • daun bawang • Air sedikit (setengah gelas) • Minyak untuk menumis

Tepung terigu • Baking powder • Baking soda • Mentega (saya pakai margarine) • Gula pasir (saya pakai 130 gr) • Susu putih • Telur • Vanila essence (saya pakai vanili bubuk 1/4 sdt) • Pisang ukuran sedang-besar, haluskan dengan garpu

tape singkong manis, buang sumbunya, haluskan dengan sendok • mentega tawar (saya pakai margarine), lelehkan • tepung terigu protein sedang (Kunci Biru) • garam (tidak usah kalau pakai margarine) • susu bubuk (optional) • telur (4 butir telur besar atau 5 butir telur ukuran sedang) • gula pasir (sesuaikan dengan manisnya tape, ukuran ini untuk tape yang manis banget) • keju cheddar olahan parut untuk topping

tepung terigu • air • mentega • gula • garam • telur • vanili • dark cooking coklat, lelehkan, untuk cocolan

telur besar • susu • air • tepung • mentega/margarin, dilelehkan • garam • gula pasir

Udang kecil, cuci bersih, tidak usah dikupas • Bawang putih • Bawang merah • Cabe ijo besar (jumlah sesuai selera) • Cabe merah besar (jumlah sesuai selera) • Tomat besar separuh • Garam, gula, royco sedikit (bila suka) • minyak goreng untuk menumis

air hangat • gula pasir • ragi instan • telur yang besar, kocok dng garpu • evaporated milk/susu kental manis • tepung terigu utk membuat roti • garam • mentega tawar (saya pakai margarine) • Minyak goreng • gula halus untuk taburan • Ket: 1 cup tepung = 120 gr, 1 cup gula pasir= 200gr

Udang besar, cuci bersih, kupas bila suka • Bawang putih, haluskan • Kecap manis • Garam

Kepala cumi, bersihkan, belah 2 atau potong2 sesuai selera • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Saus tiram • Kecap manis, utk warna • Garam • Gula bila suka • Cabe merah/cabe rawit, iris2

hati ayam, rebus, potong2 (saya tambahkan dengan dada ayam yg dipotong kotak2, tidak direbus) • kecap manis • gula merah • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit (saya ga pake) • garam • ketumbar • merica bubuk

tepung terigu protein tinggi • gula • mentega • ragi instan • bread improver (kalau tidak ada bisa dilewatkan, rasa tetap sama) • kuning telur • air es (sisakan yang 100 ml - hanya untuk jaga2 bila adonan kurang lembek) • garam

Kentang besar, cuci bersih, potong kotak, rebus hingga empuk. Tiriskan. Sisihkan • Jamur Champignon, iris2 • Ayam dada • Brokoli, cuci bersih, rebus sebentar, angkat, tiriskan • Susu • Bawang bombay • Bawang putih, geprek • Garam, merica, pala • Margarine/mentega/minyak untuk menumis

Spaghetti • Saus spaghetti siap saji • Saus tomat • Susu, bisa tambahkan bbrp sendok heavy cream supaya lebih creamy • Bawang bombay, iris kotak • Bawang putih, geprek • Merica dan garam bila perlu/suka • Minyak goreng untuk menumis • Keju cheddar parut/keju krim

Roti Tawar • Sosis, diiris tipis, goreng sebentar dengan sedikit minyak dan oregano (bila ada) • Keju Mozzarela, parut • Saus Tomat