Debalina Banerjee

ময়দা • সক্রিয় ইস্ট • চিনি • লবণ • কাঁচা ডিম • সাদা তেল • মাখন • রসুন বাটা • ধনে পাতা কুচনো • অরেগানো • চিলি ফ্লেক্স • উষ্ণ জল •

হাড় সহ মুরগীর মাংস। মুরগীর পায়ের মাংস নিয়েছি। • টকদই • বাড়িতে তৈরী ভাজা মশলার গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • লবণ • কাসৌরি মেথি • ড্রপ কমলা খাবার রং • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো। • পেঁয়াজ থেকে তৈরী করে নেওয়া বেড়েস্তা এবং ২ ছোট টমেটো • চারকোল বা কয়লা • সাদা তেল • উষ্ণ জল •

জ্বাল দিয়ে রাখা ঘরের উষ্ণতায় রাখা তরল দুধ। • কন্ডেন্সড মিল্ক • জল ঝরানো টকদই • ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার • ভ্যানিলা এসেন্স • চিনি, কাস্টার্ড তৈরি করার জন্য • চকলেট সস, চেরি সাজাবার জন্য • সিলিকন মোল্ড

গুঁড়ো চিনি • কোকো পাউডার • কর্ন ফ্লাওয়ার • মিক্সার এ গুঁড়ো করে নেওয়া ওরিও বিস্কিট • ডেয়ারি মিল্ক চকলেট • লবণ • ফুল ফ্যাট ক্রিম তরল দুধ • হুইপড ক্রিম • ভ্যানিলা এসেন্স • ওরিও বিস্কিট সাজানোর জন্য • ওরিও বিস্কিট হাতে ভাঙা

ফুল ফ্যাট ক্রিম তরল দুধ, জাল দিয়ে ঠান্ডা করা। • আইস কিউব • গুঁড়ো দুধ • কোকো পাউডার • কফি পাউডার • গরম জল • চিনি • চকলেট সিরাপ • গ্রেটেড ডার্ক চকলেট • ভ্যানিলা আইস ক্রিম

কফি পাউডার • চিনি • ডবল টোনড তরল দুধ • চকলেট সস • ভোজ্য সোনালী, রুপোলি বল সাজানোর জন্য

পোল্ট্রির ডিম • ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ কুঁচনো • লঙ্কা কুচি • আদা রসুন বাটা • টমেটো পিউরি • সাদা তেল • আস্ত জিরে • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো •

সরু ভাজা সেমাই • দেশি ঘি • এলাচ গুঁড়ো • কন্ডেন্সড মিল্ক • খাওয়ার জল • জ্বাল দিয়ে রাখা ঘরের উষ্ণতায় তরল ফুল ফ্যাট ক্রিম দুধ। • ফ্রেশ ক্রিম • কর্নফ্লাওয়ার • কাজু বাদামের পাউডার • গুঁড়ো দুধ • চিনি • হলুদ খাবারের রং , কেশরী রং •

কাতলা মাছ • মাছ ম্যারিনেট করার জন্য লবণ, হলুদ, শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • পেঁয়াজ • টমেটো • কাঁচা লঙ্কা • আদা রসুন বাটা • টক দই • চিনি • এলাচ • দারচিনি • লবঙ্গ • তেজপাতা •

মোটা চাউমিন • হাড় ছাড়া চিকেন ছোট চৌকো টুকরো করে কাটা। • গাজর • ক্যাপ্সিকাম • বিন্স, স্প্রিং অনিয়ন • পেঁয়াজ • সোয়া সস, টমেটো সস, মিষ্টি চিলি গার্লিক সস, ভিনিগার • গোলমরিচ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • সাদা তেল

ঘি • লাচ্ছা সেমাই • গুঁড়ো চিনি • মিল্ক পাউডার • গুঁড়ো কেশরী বা কমলা খাবার রং • ফুল ফ্যাট ক্রিম দুধ , ঘরের উষ্ণতায় আগে থেকে জ্বাল দিয়ে রাখা দুধ • কর্ন ফ্লাওয়ার • ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার • কন্ডেন্সড মিল্ক • সাজানোর জন্য কাজু বাদাম, কিসমিস, আমন্ড কুচি, পেস্তা কুচি, চেরি, খেজুর টুকরো ।

ছানা • চিনি • গোলাপ জল • খাবার লাল রং • সাজানোর জন্য আমন্ড, পেস্তা কুচি ও গোলাপ ফুলের পাঁপড়ি

৪০০ গ্রাম ছানা। • ১ কাপ বা ২০০ গ্রাম চিনি • গোলাপ জল ৩/৪ ফোঁটা • খাবার পাউডার লাল রং ১ ফোঁটা • সাজানোর জন্য আমন্ড, পেস্তা কুচি ও গোলাপ ফুলের পাঁপড়ি।

ছানা • চিনি • গাওয়া ঘি • সুজি • ঘরের উষ্ণতায় রাখা দুধ • এলাচ পাউডার • সাজানোর জন্য কাজু, কিসমিস এবং পেস্তা বাদাম

১টা ছোট্ট সাইজের তাল কুড়িয়ে নিয়ে তার 3 টেবিল চামচ নিয়েছি। • ১/২ লিটার ফুল ফ্যাট ক্রিম দুধ • ১/৪ কাপ নারকেল কোরা • ১৫০ গ্রাম গুড়ের বাতাসা • ২ চা চামচ ঘি • ১ চিমটে লবণ • প্রয়োজন অনুযায়ী সাজানোর জন্য পেস্তা বাদাম কুচি, কিসমিস কুচি, কাজুবাদাম কুচি।

১/২ কাপ ওটস, ১৫ মিনিট জলে ভেজানো ছিল • ২ টো খেজুর • ৩ টে কাঠবাদাম, ১৫ মিনিট জলে ভেজানো ছিল। • ১/৩ কাপ জল • ২ টেবিল চামচ মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার • ১/৩ চা চামচ বেকিং পাউডার • ১/৪ চা চামচ লবণ • ১/২ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স • ১/২ কলা • ২ টো ছোট ডার্ক চকলেট চৌকো

৫০০ মিলি লিটার ফুল ফ্যাট ক্রিম দুধ • নারকেল কোরা • ১/২ কাপ + ৬ টেবিল চামচ চিনি • ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো • ১ কাপ জল • ২.৫ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার • ৪ ফোঁটা ফোটা হলুদ রং • ১২ টা রাস্ক বিস্ক্যুট • ১/২ কাপ আমুল ফ্রেশ ক্রিম • প্রয়োজন অনুযায়ী সাজানোর জন্য পেস্তাবাদাম কুচি, কাঠবাদাম কুচি, শুকনো গোলাপের পাপড়ি, চেরি, জাফরান।

১৬০ মিলি হালকা গরম জল (২৫০ মিলি যে কাপ তার ১/২ কাপ এর একটু বেশী) • ১ টেবিল চামচ "সক্রিয় শুকনো ঈস্ট পাউডার" • ২ টেবিল চামচ চিনি • ২ কাপ ময়দা • ১ চা চামচ বিট নুন • ৪ টেবিল চামচ মাখন • ১ টেবিল চামচ ধনে পাতা • ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা • ১ চা চামচ অরিগ্যানো • ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স