প্রথমে মিক্সার গ্রাইন্ডার এ দুধ, টক দই, কন্ডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা এসেন্স, কাস্টার্ড পাউডার ঢেলে ভালো করে গ্রাইন্ড করে নিলাম।

এবার একটা বাটিতে হাফ কাপ চিনি দিয়ে কম মাঝারি আঁচে ক্যারামেল তৈরী করে নিলাম।

ক্যারামেল টা সিলিকন মৌল্ড এ ঢেলে নিয়ে ঠান্ডা হতে দিলাম সেট হওয়ার জন্য।

এবার ক্যারামেল, মৌল্ড এ সেট হয়ে গেলে ছাঁকনি দিয়ে দুধ, দই এর যে মিশ্রণ তৈরী করে রেখেছিলাম, সেটা মৌল্ড গুলো তে ঢেলে দিলাম।