yukko1227

野菜は何を入れてもOK。彩りを考えて、緑系の物は入れるようにしてます。ワカメきのこなどもお薦めです。このレシピの生い立ち納豆好きの子供の。何なら一緒に野菜も取れたら楽だなぁと(^ ^)

何回も作って、最近は失敗無く、好きな味が作れるようになりました！圧力鍋で下ごしらえして冷凍した物を使ってます。このレシピの生い立ち牛すじが好き…結婚前から実家でよく食べていましたが、結婚した時に圧力鍋を購入！とろとろの牛すじレシピを求めて、色々なレシピを見て研究。（大げさ？）色々チャレンジした結果、我が家はこの味に決まりました～（＾＾）

母がよく作ってた１品。さっぱり、でもしっかり味で夏でもどんどん食べれます。何より簡単！後１品にばっちりです☆このレシピの生い立ち我が家ではナスがあれば、よく母親が作ってくれていました。簡単で美味しいので、お気に入り！ただし…大体の分量しか教えてもらっていないので、あしからず。。。