子供ごはん しらすとキャベツの和風スパ

yukko1227 @cook_40033025
1歳半の娘のごはん。
離乳食も完了期。
大好きパスタをあっさり和風味で!
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘のために。
時間短縮で作りたいなぁと思って。
子供ごはん しらすとキャベツの和風スパ
1歳半の娘のごはん。
離乳食も完了期。
大好きパスタをあっさり和風味で!
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘のために。
時間短縮で作りたいなぁと思って。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし始める
- 2
キャベツを食べやすい大きさに切る。それを1のお鍋の中に入れる
- 3
スパゲッティーを3~4㎝位ずつに折る
- 4
お鍋のお湯が沸騰したら、そこに3のパスタを入れる。(キャベツはいれたまま)→私は3分の早茹でパスタを使ってます。
- 5
子供用なので少し柔らかめに。標準3分茹で用の時は6分~10分以内で様子見てます。
- 6
しらすの塩抜きをする。茶漉しにいれて熱湯をかけるか、ボールなどにしらすをいれてお湯につけておいてもOK。
- 7
茹であがったパスタをキャベツごと湯ぎりする。
- 8
フライパンに塩抜きしたしらすと7を入れて炒める
- 9
混ざったら、だしを適量加えて少し煮る。そこに醤油をいれて、鰹節を加えれば完成!海苔をちらしてみました。
コツ・ポイント
キャベツとパスタを一緒に茹でて時間短縮。味付けは月齢に合わせて、濃くしたり薄くしたり。我が家はだしを濃いめにして、醤油を少な目に。鰹節をかけるので、多少醤油少なくても大丈夫だと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18573093