alexandrouil

Η συνταγή προέκυψε όπως όλα τα ωραία πράγματα...τυχαία!Λίγα μυστικά ακόμαΓια όποιον δεν έχει τοστιέρα όπως εγώ, μπορεί να κάνει το ψωμάκι εξίσου τραγανό, βάζοντας ένα κομματάκι αντικολλητικού χαρτιού στον πάτο από προθερμασμένο σε υψηλή θερμοκρασία φουρνάκι και από πάνω το ψωμάκι. Γίνεται τραγανό, πολύ ωραίο!

Σαλάτα με πολλά λαχανικά όλων των χρωμάτων και βιταμινών.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε τα λαχανικά πιο μαλακά, τα σφίγγουμε με τα χέρια να "μαραθούν", πριν βάλουμε το καλαμπόκι και αφήνουμε λίγη ώρα τη σαλάτα φτιαγμένη, πριν την φάμε.Οι αναλογίες αυξομειώνονται ανάλογα τα γούστα και φυσικά διάφορα υλικά μπορούν να προστεθούν (π.χ. ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, κάποιο τυρί)...φαντασία να υπάρχει!

Μία υπέροχη και διαφορετική σάλτσα για απαιτητικούς ουρανίσκους.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τετράγωνο κουτάκι κρέμα γάλακτος. Τα τετράγωνα κουτιά έχουν πιο πηχτή κρέμα, ενώ τα πιο συνηθισμένα μακρόστενα, πιο ρευστή. Αν βάλετε την πηχτή, δε θα χρειάζεται πάνω από 5 λεπτά βράσιμο. Την συνταγή την εμπνεύστηκε μια πολύ καλή μου φίλη πριν καιρό και τη διαδίδω γιατί πιστεύω πως θα ενθουσιάσει.