noor

عدس • صدر دجاج • زيت زيتون او زيت عباد الشمس • بصلة صغيرة • طماطة صغيرة • بطاطا صغيرة • جزرة • ثوم • كمية من الماء تكفي لسلق العدس • من الملح • فلفل اسود • كمون •

زبدة وممكن استبداله بزيت الزيتون او اي شي ثاني • بصلة صغيرة جداً • طحين • ماجي • ماء أو مرق دجاج • حليب • دجاج مطبوخ مسبقا ومفتت • بزاليا (بازيلا) • جزر مقطع ومسلوق • ذرة (اختياري) • فطر (اختياري) • زنجبيل •

صدر دجاجة واحدة • عصير ليمونة • لبن زبادي • ملح • كركم • زنجبيل • كمون • فلفل اسود • ثوم بودرة • بصل بودرة • بابريكا • بيضة واحدة •

طحين • بيكنك باودر • ملح • سكر • حليب سائل • بيضة واحدة • من الزبدة

شعرية باكستانية • بسكت الشاي او بسكت مالح • قشطة • كريم كراميل • جبن كيري او اي جبن كريمي • حليب مكثف • كريم شانتيه • حليب سائل • زبدة • ملعقة كاستر

كوسة متوسطة الحجم • ثوم واحد • من الزبادي • طحينة • زيت الزيتون • مايونيز (اختياري) • عصير ليمونة واحدة • من الفلفل • من الملح • من السماق (للتزيين) • من الشطة (اختياري)

صدر دجاجة واحدة • بطاطا صغيرة واحدة • بصل حبة كبيرة او اثنين حجم وسط و واحدة صغيرة • جزر • ثوم • خبز صاج و الكمية حسب الحاجة • ورق غار • من الفلفل الاسود • من الزنجبيل • سماق • ملح

رز قصير الحبة • حليب سائل • قشطة • سكر او حسب الرغبة • فانيلا • زعفران • ماء ورد • هيل مطحون • مبروش جوز الهند للتزيين

باذنجان • زبادي • مايونيز • راشي (طحينة) • ثوم مهروس • عصير نصف ليمونة • ملح • فلفل اسود • كمون • زيت للقلي

رز • دجاجة • خل • ثوم • بطاطا متوسطة • بصلة كبيرة • جزر • كم فص ثوم • طماطم صغيرة • لومي اسود • قليل من القرنفل • قليل من الكبابة •

لبن, 500 غرام • كبة, مسلوقة • كزبرة, خضرة, مفرومة • زبدة • ماجي, او كنور • نشا • ثوم, أو اكثر, حسب الرغبة • ماء, اذا كان الخليط ثقيل • صنوبر, او لوز, محمص, للزينة

طحين رز • ماء • بطاطا متوسطة • قليل من الكركم والملح • الحشوة : • لحم • بصل • قليل من الكرفس او البقدونس • قليل من الكمون والفلفل الاسود والبهارات المشكلة

باذنجان متوسطة • بصل صغيرة • جزر متوسطة • بطاطا • ثوم • طماطة صغيرة • بقدونس او كرفس مفروم • من القرنابيط (الزهرة) • قليل من الملح و الفلفل الاسود و الكمون • قليل من الطحين

لحم • فاصوليا خضراء • طماطة • زيت • معجون طماطة • ثوم • بصلة واحدة كبيرة