Bahan-bahan

  1. 3ikt daun singkong petiki daunnya
  2. 500 mlsantan dr 1/2 buah kelapa
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 genggamteri goreng kering
  8. Gula,garam,kaldu bubuk
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe merah keriting
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong,didihkan air di panci,setelah mendidih beri sedikit garam lalu masukan daun singkong,proses hingga daun singkong empuk,angkat lalu siram dgn air biasa,peras airnya hingga hbs lalu potong2

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,tumis hingga bumbu benar2 matang

  3. 3

    Masukan daun singkong,aduk rata,tuangi santan,aduk rata,beri gula,garam,kaldu bubuk,proses hingga santan sedikit surut

  4. 4

    Koreksi rasanya,jika rasa sdh pas matikan api,taburi teri goreng,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Rere Ja
Rere Ja @cook_22934068
Maaf bund ..saya sudah masak daunnya agak lama tapi kok gak empuk2 ya ..bantu tipsnya bund

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa