Tortine alle mandorle

Paola
Paola @mammapaola

Sono la versione monoporzione della ricetta di un dolce tipico genovese, la torta Panarellina, dal particolare profumo di mandorla.

Tortine alle mandorle

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Sono la versione monoporzione della ricetta di un dolce tipico genovese, la torta Panarellina, dal particolare profumo di mandorla.

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Ingredienti

1 ora
5 porzioni
  1. 50 gmandorle
  2. 100 gzucchero a velo
  3. 40 gfarina
  4. 40 gfecola di patate
  5. 80 gburro
  6. 2uova
  7. 1/2 fialettaaroma di mandorla
  8. 1/2 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Frulla le mandorle, aggiungile allo zucchero a velo e metti da parte.

  2. 2

    Monta il burro con le uova.

  3. 3

    Aggiungi la farina, la fecola, il lievito, le mandorle con lo zucchero e l’aroma di mandorla.

  4. 4

    Riempi a metà gli stampini imburrati.

  5. 5

    Inforna A FORNO FREDDO e cuocere a 160° per 15-20 minuti.

  6. 6

    Lascia intiepidire e spolvera di zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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