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Ingredientes

  1. 2 cajasharina de maíz para muffin
  2. 3/4de taza de crema de elote
  3. 3/4de taza de granos de elote
  4. 2huevos
  5. 2chiles jalapeños en cuadritos
  6. 1/2 tazaleche
  7. Precalentando el horno a 400 grados
  8. Cocinar por 25 minutos o hasta que queden doraditos “provecho”

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    Combinar todos los ingredientes en un bol hasta que se incorporen.

  3. 3

    Deje reposar la mezcla por 10 minutos antes de moldear

  4. 4

    Llenar los moldes con la mezcla usando mantequilla en spray o usar moldes de papel para muffins yo use moldes de papel,de las dos formas quedan bien.

  5. 5

    Cocinar por 25 minutos o hasta que queden doraditos,puedes introducir un palillo de dientes en el centro del mamonsito el palillo tiene que salir seco espero se entienda mi receta provechito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Roberto Calderon

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