Tuy là món chay , nhưng ăn không thua gì món mặn dễ làm , lại ăn ngon . Dành cho người ăn chay , nhưng các bạn ăn mặn lâu lâu đổi món vì ăn thịt cả nhiều cũng ngán !

Mình nấu món heo lát chay này theo công thức của chị Huyen le Tran và đong đo theo khẩu vị nên lưu lại đây nhé. Heo lát chay chiên giòn ăn hơi hao bún nhe.

Hay còn gọi là Phá Lấu Chay do gia vị ướp đậu hũ y hệt như phá lấu khô. Mình học được bí quyết cho đậu hũ vào ngăn đông rồi rã đông, vắt nước làm phần đậu còn lại ăn dai dai, dẻo dẻo khá ngon.

Mình hay làm món này khi còn đi học xa nhà, ở kí túc xá, phải mang thức ăn khô - dự trữ lâu - có thể ăn được ngay mà không cần nấu. Nào là heo khô, chà bông, ruốc sả (thịt xào mắm ruốc), muối mè,... theo chân mình trên những chuyến xe đò nối liền miền quê và thành thị.#bepvang

Món ni được làm theo từ kênh youtube Bà Mẹ Quê nha cả nhà.Các bạn có thể thay thế bí đỏ bằng cà rốt, đu đủ, khoai lang cũng được nè

Ẩm thực chay dành cho những bạn thích ăn chay . Hay ăn kiêng dài hạn , làm mới khẩu vị giúp cho các bạn thích tìm tòi , học hỏi Mình xin chia sẻ món ăn này mục đích giúp các bạn biết thêm món mới lạ , không cầu kì đặc biệt hơn cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm bếp , kết bạn giao lưu hihi

Món bún trộn sườn nướng ngoài trọng tâm là sườn chay ướp nướng đậm đà, và thay vì dùng đồ chua thì mình kết hợp với cà rốt xào, ăn chung với sườn giòn cũng rất là ngon.

Ăn cơm riết ngán nên nấu nồi canh cải chua ăn với bún đổi món nhe! M nấu theo cách của Bon Bon-Cookpad và nêm theo khẩu vị của m.#bepvang

Món này m học cách nấu từ chị Liên Gòm. Khi nấu m đong đo nêm nếm thấy vừa khẩu vị nên lưu lại khi cần. Món này ăn hơi hao cơm nhe.#chay

#monchayngaytetMón chay mang âm hưởng món thịt kho Tàu nhưng đơn giản hơn rất nhiều. Mình nghĩ với món chay này các bạn đều dễ dàng thực hiện, không hề mất nhiều thời gian mà vẫn hấp dẫn, đủ đẹp đủ ngon cho mâm cơm cúng nữa nè.Nguyên liệu chính là thịt heo chay, ở miền Nam có thể dễ dàng mua tại các chợ truyền thống. Ở miền Bắc thì khó hơn nên các bạn có thể tự làm từ tàu hũ ki, bánh mì và bột năng nhé.

Món này mình nấu theo trang ducankitchen nhưng thiếu nấm nha. Và nêm theo khẩu vị nên mình ghi lại đây để sau này có nấu thì xem lại. Món này chay mặn đều dùng được nè. Mình không ăn chay chỉ ngán thịt cá nên không kiêng ngủ vị tân nhe.

#hopcomvuive Nhiều việc quá không có thời gian làm bữa ăn cầu kì. Nên thịt nướng mình ướp bằng gói sốt ướp thịt nướng mua sẵn 😊