Ceviche para 2 ❤️

Yoselin Vasquez
Yoselin Vasquez @cook_14099652
Talca Chile 🇨🇱

Un rico y rápido ceviche para compartir en pareja 💓

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 latamariscos surtidos
  2. 1palta firme
  3. 4sachets de kanikama
  4. 1/2 tazachoclo
  5. Mitadpimentón rojo
  6. Cebolla morada o blanca a gusto
  7. 1limón y sal

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos picada en media luna y muy fina la cebolla la ponemos a remojar en agua.

  2. 2

    En una olla pequeña ponemos a cocer el choclo con el pimentón picado en cubos.

  3. 3

    En un bol agregamos los mariscos con su jugo, el kanikama picado en cubos la palta picada de la misma manera.

  4. 4

    Ponemos a escurrir la cebolla en un colador, una vez que la olla del choclo de un hirvor también lo pasamos por un colador y dejamos enfriar un poco..... finalmente los unimos al bol con los otros ingredientes y mezclamos

  5. 5

    Agregamos limón y sal a gusto y mezclamos.....listo agrega unas hojitas de cilantro para decorar y acompaña con unas galletitas cracker

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yoselin Vasquez
Yoselin Vasquez @cook_14099652
Talca Chile 🇨🇱
amo cocinar porque amo comer 😋❤️
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