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Lenguado rebozado

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Filetes de lenguado marinado en leche y rebozado, se hornea con una salsa de cebolla y ajos sofritos en mantequilla y perejil picado.

Lenguado rebozado

Filetes de lenguado marinado en leche y rebozado, se hornea con una salsa de cebolla y ajos sofritos en mantequilla y perejil picado.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4filetes de lenguado de buen tamaño
  2. 1 vasoleche
  3. harina
  4. unas ramasperejil picado
  5. 1 dienteajo
  6. 1/4cebolla picada finamente
  7. 2 cdasmantequilla
  8. sal y pimienta
  9. aceite para freir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Remojar los filetes de lenguado en la leche por 30 min., sacar de la leche, salpimentar y pasar por harina.

  2. 2

    Freir y poner en papel absorvente, en una sartén calentar la mantequilla, freir la cebolla , el diente de ajo y el perejil.

  3. 3

    Colocar los filetes de lenguado en una fuente plana y verter la salsa de mantequilla y perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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