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Chuletas de cerdo a la pimienta

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Chuletas de cerdo flambeadas con salsa de jerez, aguardiente, pimienta y nata

Chuletas de cerdo a la pimienta

Chuletas de cerdo flambeadas con salsa de jerez, aguardiente, pimienta y nata

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4chuletas de cerdo ( que no sean finas )
  2. aceite
  3. 1/2 vasojerez
  4. 2 cdasnata liquida
  5. 1 vasitoaguardiente
  6. al gustosal
  7. 25gpimienta recien molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pasar cada chuleta por la pimienta, freir en aceite por unos minutos.

  2. 2

    Diluir el fondo de la cocion con el jerez y añada la nata liquida remueva hasta que reduzca, vierta el agua ardiente.

  3. 3

    Vuelva a colocar las chuletas en el sarten y flambear, servir inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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