Tallarines de arroz a la marinera

Es una mezcla de tallarines thai pero con sofrito de paella; cebolla, pimientos y tomates sofritos, mariscos, gambas y un toque de azafrán, delicioso.
Tallarines de arroz a la marinera
Es una mezcla de tallarines thai pero con sofrito de paella; cebolla, pimientos y tomates sofritos, mariscos, gambas y un toque de azafrán, delicioso.
Paso a paso
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Poner los tallarines a remojar en agua caliente con un poco de sal, por 15 minutos, escurrir y enjuagar con agua fría; hacer un sofrito con el diente de ajo, cebolla, pimiento.
- 2
Una vez hecho el sofrito agregar el tomate rallado, el tomate frito y 1 taza de caldo de pescado ahora agregamos los mariscos y las gambas, dejamos hervir y bajamos el fuego, añadimos el azafrán y un poco de sal, al gusto.
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