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Judiones con carabineros

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Judiones con un majado de pan frito y pimentón, tocino y carabineros, riquísimos.

Judiones con carabineros

Judiones con un majado de pan frito y pimentón, tocino y carabineros, riquísimos.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 gjudiones
  2. 8carabineros
  3. 1 trozotocino
  4. 1cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1 rebanadapan frito
  7. aceite de oliva
  8. pizcapimentón
  9. 1 hojalaurel
  10. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Remojar los judiones desde la víspera. Poner a coser con bastante agua, agregar el tocino, la cebolla , laurel y sal. Coser por 30 minutos en olla express.

  2. 2

    Hacer dorar un poco el ajito, dorar el pan y apartar, saltear los carabineros, por 1 minuto. Desgrasar la sartén con 100 ml de agua. Dar un hervor y colar.

  3. 3

    Majar el ajo con el pan frito y el pimentón y agregar a los judiones junto con los carabineros hervir unos minutos mas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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