Una foto de Fettuccine a la boloñesa

Fettuccine a la boloñesa

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Los fettuccine son pequeñas cintas se sirven con sala boloñesa con salsa magra de ternera molida, muy rico.

Fettuccine a la boloñesa

Los fettuccine son pequeñas cintas se sirven con sala boloñesa con salsa magra de ternera molida, muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gpasta fettuccine
  2. 400 gternera molida (magra)
  3. 125 mlcaldo de carne
  4. 500 mlpuré de tomate
  5. 1cebolla mediana
  6. 1zanahoria mediana
  7. 1 talloapio
  8. 1 dienteajo
  9. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer la pasta como acostumbra y escurrir.

  2. 2

    Picar la verdura finita, rehogar el ajo, añadir la cebolla, el apio y la zanahoria hasta que ablanden.

  3. 3

    Añadir la carne magra, salpimentar y sin dejar de mover hasta que cambie de color, agregamos el tomate dejamos sofreír todo unos minutos y agregamos el caldo, llevar a hervir y bajar el fuego al mínimo, dejando cocer por 15 minutos.

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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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