#yococinoencasa #recetasdemama en casa nunca hago patatas fritas y Mateo siempre las come en casa de mi madre, que las hace de muerte y son las mejores del mundo ejjejeje ayer hicimos albóndigas de ADRIANA, que es la mamá de JAVIER del cole de Mateo y a mateo le encantó la combinación de las albóndigas de su amigo con las patatas de su abuela jejeje

Tenía unas buenas patatas del mercadillo muertas de risa así que decidí hacer algo provechoso con ellas. Menuda merienda me preparé en un momento!!

Ponle el pimentón picante, las favoritas de mi familia les encantan a todos

#delantaldorado, #yococinoencasa... A quién no le gustan las patatas fritas de taco bell??...es una receta muy parecida a las patatas de la gran cadena, taco bell.

Parecen fritas, al comerlas están tan crujientes como las fritas... peeero están hechas en el microondas!! WTF?!

Para hacer patatas fritas en casa como las compradas de paquete, pero sin nada de aceite. No doy cantidades. Se hacen las que apetezcan a cada uno.

#familiar mi hijo es fanático de las papas, una vez le dieron a probar donde una tía y dijo, esta bien pero prefiero las papas fritas de mamá, 5 años el hermoso

Se trata de una receta muy tradicional y sencilla, pero que requiere de algunos trucos para que las patatas fritas sean crujientes y exquisitas.

#mirecetario

Son patatas fritas cortadas con el cortapatatas muy finas y frita en andante aceite de oliva caliente.

Las guarniciones son las preparaciones con las que acompañamos los platos que parece que nos están pidiendo algo más, como suele ser el caso de las carnes y los pescados fundamentalmente. Solemos recurrir a guarniciones con verduras o patatas elaboradas de diferentes formas, pero si hay que destacar una guarnición realmente popular y socorrida son las patatas fritas. patatas fritas perfectas, para mi eso implica que están tiernas por dentro y crujientes por fuera, mucho de ambas cosas. Son muy sencillas de preparar aunque reconozco que para freír bien lo mejor es ir adquiriendo cierta experiencia para saber entender el aceite y sus temperaturas y conseguir resultados perfectos. También puedes utilizar una freidora, ayuda mucho en esta labor. ¿Qué significa para mi freír bien? Pues que después cojas una patata frita, una croqueta o lo que sea que hayas frito y que apenas te quede aceite en los dedos.

Unas patatas fritas crujientes que cuando las muerdes se deshacen en la boca.

**MIREMOS EL LADO BUENO DE LAS COSAS**.¿Porqué muchas veces en vez de mirar el lado malo de las cosas no miramos también el bueno? ¿Porqué tanto pesimismo y tanta envidia entre las personas? ¿Porqué tanta tristeza en vez de luchar por la felicidad? ¿Porqué está falta de lucha y superación entre muchas personas? ¿Porqué siempre buscamos la cosa fácil? Porqué tan poca confianza en uno mismo? ¿Porqué tanto miedo a perderlo todo sin arriesgar nada?Lo fácil en esta vida, es como un globo, se hincha rápidamente y explota en nuestras manos.Recuerdo, que antes de crear mi escuela de cocina ya hace casi treinta años, me puse las manos en el bolsillo y nunca pensé, no podré pagarla, si no al contrario. No paré de buscar soluciones, en vez de dejar que los demás te traigan las cosas y que la mayoría de las veces nunca llegan. Trabajé en mis inicios de la apertura de mi centro, de noche en una fábrica unas cuantas horas y por las tardes, daba las clases de cocina de lunes a miércoles. Como el primer año tuve muy pocos alumnos, todos los fines de semana trabajé en un restaurante, y eso lo hice algunos años.Nadie me ha regalado nada y de padrinos, ni uno. Solo el trabajo diario que busqué, busqué y busqué sin parar, con perseverancia e ilusión haciéndome un pulso a mi mismo, he conseguido todo lo que me he propuesto.Vídeo: Patatas fritas bien hechas

Después de mirar varios tutoriales de cocina y probar muchas de estas recetas. me quedo con algunos trucos y técnicas para hacer las que más nos gustan en casa.

Después de entrenar casi siempre tomo #patata como carbohidrato porque ayuda mucho a la recuperación. Esta vez he decidido hacer las patatas de una manera más original y además nos han encantado!😍

Hola a todos/as como ya os comenté en alguna ocasión mi marido es feriante y este fin de semana hay fiesta concretamente domingo y lunes y como es normal ponemos las atracciones y puestos de chucherías y juguetes y como no las patatas fritas las hago yo después las metemos en sus bolsas y cerramos con una máquina que tenemos para eso

Puedes ver la video receta aquíhttps://goo.gl/sUSTg6Muy buenas mis queridos Recetuber@s cuantas veces todos hemos preparado unas patatas fritas en casa, seguro que más de mil veces verdad? Pues hoy te enseño a preparar las mejores patatas fritas del mundo, estas no se hacen de una manera común, se utilizan hasta 3 cocciones para garantizar que sean muy pero que muy crujientes por fuera y suaves y cremosas en su interior, solas ya están increíbles, pero las puedes acompañar de la salsa que más te guste o introducirlas como guarnición en tus platos preferidos

Esta es una receta tan tan fácil que todo el mundo tiene que saber. Es una receta perfecta para acompañamiento de cualquier plato! Espero que os gusteee!!

Esta receta es una versión de las típicas patatas fritas pero bajo en carbohidratos.

La patata es un hidrato que da mucho juego, para guisos, ensaladas, como guarnición, para tortillas... y fritas! Éstas últimas incrementan considerablemente el aporte calórico de las mismas, así que yo las hago en el horno. Salen perfectas.. probadlas... os sorprenderéis...

No hay comparacion alguna con las que venden en bolsa,salen riquisimasss !!

Sacada del chef Jordi Cruz. Muy ricas, crujientes por fuera y tiernas por dentro

Como hacer patatas fritas crujientes sin restos de aceite#1receta1arbol

Seguramente todos sabéis preparar unas ricas alitas de pollo y unas patatas fritas, pero pocos las habéis probado fritas prácticamente sin aceite.Hace tiempo compre una freidora de aire, en una oferta y probé a realizar con ella unas patatas fritas, con mi inexperiencia en el tema no me quedaron demasiado ricas, siguiendo las instrucciones del fabricante y la deje aparcada en un rincón.Ayer me acorde de ella, y se me ocurrió intentarlo nuevamente, el resultado quedó bastante aceptable, aunque sigo prefiriendo las patatas en la freidora convencional, si queremos comer menos grasas, con un poco de práctica, no es mala opción la freidora de aire.#delantaldorado

Como leen... Patatas fritas no fritas #realfood #yosoyyo

Me lo he tomado como ejercicio práctico; mañana llevo una fritura de pescado (la veréis ) a la cena de Nochevieja, y aunque en los últimos años he mejorado la técnica de freir , quería probar la víspera con patatasHe buscado en la Web y he combinado la receta de Javier Romero, "DAP "y "Viva la Cocina"

Patatas fritas con mucho sabor y muy crujientes.