Resep saus padang ini versi tanpa telur maupun maizena karena hasil akhir saus dalam resep ini sudah kental.Pedasnya saus sesuai selera, jumlah cabai boleh ditambah.Lebih mantap jika seafood saus padang ini dilengkapi dengan cumi dan udang.Oya, cara membersihkan kepiting sudah saya share. Kalau cara membersihkan kerang dara saya sikat satu-satu dengan spons cuci piring lalu dibilas hingga bersih. Bisa juga menggunakan sikat gigi atau sikat apapun yang ada di rumah.Kalau teman-teman punya tips praktis membersihkan kerang, share ya 😊

Ini juga resep favorit. Bisa dimakan ramean sekeluarga. Tapi bikin ini sekali2 aja ya soalnya takut kolestrolnya tinggi bahayaa 😂Oh iya, saus padang saya ini agak beda ya soalnya bahan2 nya sedikit agak banyak dibanding resep saus padang biasa dan saya jg pake rempah2.Untuk seafoodnya boleh apa aja, kebetulan kemaren saya pake 2kg seafood (1kg kerang dan 1kg kepiting) nah diresep saya tulis utk ukuran 1kg seafood. Nanti kalau mau bikin lebih atau kurang tinggal disesuaikan saja resepnya...

Bikin ini karena ga puas sama yg beli, ga sebanding harga dengan rasa 😅. Ingat pernah baca resep Udang Saus Padang Ci Melz Kitchen, cabe merahnya saya kurangi karena si gadis kecil lagi sariawan 😑. Rasanya? Juaraaa!

Suami saya hobi makan seafood, terutama kerang2an. Supaya bisa makan kapanpun, dan lebih kenyang juga lebih hemat, mendingan bikin sendiri kan dirumah hahaha. Jadilah akhirnya turun ke dapur bebikinan salah satu menu yang biasanya pasti ada di resto seafood, apalagi kalau bukan bumbu saus padang. Resep tergantung selera yaa mau pedas atau tidak. Tinggal modifikasi di cabainya aja. Dijamin enak dan dapat pujian suami ! Hihihi

Karena wabah #covid19 dan harus #dirumahaja sementara anak" jadi makan lebih dari 3x sehari, diteriakin mulu "buuu, aku lapeerrr" 😅 Cek stok kulkas, Ada capit kepiting, udang dan cumi hasil belanja online. Bismillah cobain bikin seafood saus padang bikinan sendiri tapi yg ala ala resto favorit. Jadi Karena ini perdana jadi ga nyangka bakalan enak ya gaes, ga diniatin masuk ke Cookpad hahaha jadi ga difoto" pas proses masaknya. Pas mateng? kata anakku "ini sih lebih enaaaak daripada yg biasa Kita beli" MasyaAllah.. ini sih harus segera disimpan resepnya, jadi kalo mau bikin lagi, bisa nyontek disini 😁

Masak ini dalam rangka menghabiskan sisa2 stok yg ada, jd nanti kalau mau buat isinya disesuaikan aja ya. Recook dari instagram chef firhan

Source: @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/530376-kerang-hijau-saus-padang?ref=profileSudah sangat cocok dengan resep ini, jadi selalu pakai resep ini kalau mau buat Seafood Saus Padang. Karena suami ga tahan pedes, jadi ini tu level yang pedesnya nanggung. Nah kalau mau Seafood Saus Padang dengan rasa yang pedasnya lebih menantang, tinggal kurangi jumlah cabe merah dan tambahkan jumlah cabe rawit merahnya aja.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 12

Kmrn di bawain Lobster,cumi besar, dan udang kipas sama abang ku. Berhubung porsinya banyak, kepikiran buat saus padang. Tinggal tambahin udang jagung kentang n wortel, jadi deh seafood saus padang ala2 di restoran mahal 😆😆 dan abang jd ketagihan dong. Yuuukk di intip resepnya😊Saya menggunakan bahan2 seafood di atas, kalau mau menggunakan hanya 1 jenis seafood juga bisa ya. Misal:kepiting atau cumi, enak jugak koq 🤗🤗Original recipe from mba Devina Hermawab

Bosen masakin udang dan cumi di goreng tepung mulu, pengen dimasak yg lain takut suamik ga doyan. Okelah buka puasa kali ini hidangan spesial seafood saus padang tp ga pake kepiting takut di capit 🦀 Alhamdulilah suami approved!! 😘

Lihat Kakakku posting makan Seafood saos Padang. Tetiba ingat di kulkas ada bahan-bahannya. Jadi segera eksekusi. Resep dari Adikku.Kebetulan yg ada cuma Udang & Cumi, gak ada Kepiting & ikannya. Hihiiii.. Tetep nyam nyam 😋😋😋

Kangen makan seafood saus padang langganan, karna kondisi lagi PSBB jadi ga bisa makan d luar. Berhubung dapat kiriman bahan seafood dari sodara so langsung aja saya eksekusi.Dan hasilnya ga mengecewakan, semua anggota kluarga menikmatinya..malah katanya lebih enak ini dibanding seafood langganan karna semua fresh dan pastinya lebih terjamin kebersihannya. Wah senengnya dapet pujian...😘#TiketMasukGoldenApron3#DiRumahAja

Saos padang yang paling cocok di lidahku. Simple tapi enak. Anakpun doyan 😍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu04