Ensalada de rosas y choclitos

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#hungrygirl Me regalaron un bonito ramo de rosas. Pues bien cuando comenzaron a desmayarse y se podían desprender fácilmente del tallo elegí las mejores y preparé esta ensalada que gustó mucho a los míos.

Ensalada de rosas y choclitos

#hungrygirl Me regalaron un bonito ramo de rosas. Pues bien cuando comenzaron a desmayarse y se podían desprender fácilmente del tallo elegí las mejores y preparé esta ensalada que gustó mucho a los míos.

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Ingredientes

1 hora 15 minutos
6 personas
  1. 3-5rosas (sus pétalos)
  2. 1/2lata choclitos de cocktail
  3. c/n“Salsa de albahaca para aliñar ensaladas”

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    Bueno ahí se ven las flores. Las dejé varios días adornando mi casa. Luego de que comenzaran a desmayarse y fuera fácil retirar los pétalos del tallo seleccioné las mejores para preparar mi ensalada. Primero separar pétalo a pétalo.

  2. 2

    Luego remojar una hora en agua Aplastando con un plato pues flotan. Colar y lavar.

  3. 3

    Seleccionar los mejores pétalos para tu ensalada. Agregar los choclitos y listo para llevar a la mesa.

  4. 4

    Servir con salsa de albahaca para aliñar ensaladas. Está en mi recetario. Queda genial. Sino alíñala como desees pero con un buen aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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