નાનખટાઈ
Bhumika Parmar @Bhumu1207
#કૂકર
નાનખટાઈ એવી વસ્તુ છે જે બધા ને ભાવે છે. ઓવન મા પણ બને છે પણ જેમની પાસે નથી એ કૂકર મા પણ બનાવી શકે છે અને ઓવન જેવી જ છે કૂકર મા પણ. તો આજે મે કૂકર મા બનાવી છે નાનખટાઈ.
નાનખટાઈ
#કૂકર
નાનખટાઈ એવી વસ્તુ છે જે બધા ને ભાવે છે. ઓવન મા પણ બને છે પણ જેમની પાસે નથી એ કૂકર મા પણ બનાવી શકે છે અને ઓવન જેવી જ છે કૂકર મા પણ. તો આજે મે કૂકર મા બનાવી છે નાનખટાઈ.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘી અને દરેલી ખાંડ લો. બંને વસ્તુઓ ભેગી કરી લો અને બરાબર ફેટો. ૫-૬મિનિટ સુધી એકજ દિશામાં ફેરવી. આમ કરવાથી તે ફૂલી જાય છે અને નાનખટાઈ પોચી સરસ બને છે.
- 2
હવે તેમાં બધા લોટ ઉમેરો અને મિક્ષ કરી લો.જે વાટકી ઘી લીધુ હોય એજ વાટકી નુ માપ લોટ માટે લેવું.
- 3
આ રીતે લોટ બાંધી લો. જરૂર લાગે તો ૨ ચમચી દૂધ ઉમેરવું.૫મિનિટ ફ્રીજમાં મૂકી દો. તયા સુધી કૂકર ગરમ કરવા માટે મૂકી દો.
- 4
હવે લોટ માથી નાના ગોલા બનાવી દો. ઉપર બદામ રાખો. કાજુ અને પીસ્તા ની કતરણ પણ રાખી શકાય.
- 5
ગરમ કૂકર મા ૨૫ મિનિટ સુધી ધીમે તાપે મૂકી દો.
- 6
બરાબર ઠંડી પડે પછી જ અનમોલ્ડ કરવી. ગરમ ગરમ કાઢવી નઈ. આજ રીતે મે ચાર વાર બનાવી છે. થોડો કોકો પાવડર ઉમેરી ને પણ બનાવી શકાય. મે એક વાર એવી પણ બનાવી છે.
- 7
તો તૈયાર છે કૂકર મા બનેલી નાનખટાઈ.
I'm a house wife.. cooking is my passion...just love to cook n read so many recipe.... I'm also foody mother...
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
હોમમેડ નાનખટાઈ
#લોકડાઉન લોકડાઉન માં તો મજા પડી ગઈ છે ઘરના સભ્યો સાથે બેસીને વાતો કરતા કરતા ખાવું ગેમ રમવી અને નવું નવું બનાવવા નું.આજે મેં ઘરના સભ્યો માટે નાનખટાઈ બનાવી છે જે ખૂબજ સરસ લાગે છે અને આસાનીથી બની જાય છે.
-
ચોકલેટ કેક ઈન કૂકર
#કૂકરઆ આટા કેક મે કૂકર મા બનાવી છે. ઓવન જેવી જ સોફ્ટ અને પોચી બની છે. અને સરસ ફુલી પણ છે. -
નાનખટાઈ
#દિવાળીદિવાળી ના તેહવાર દરમિયાન ઘર માં જાત જાત ના અને ભાત ભાત ના મિષ્ટાન્ન અને ફરસાણ બનતા હોય છે. આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાનખટાઈ તમે બનાવી ને તમારા મેહમાન ને નાસ્તા માં સર્વ કરી શકો છો. નાનખટાઈ ને ક્રંચી અને ક્રિસ્પી બનાવવા માટે મે રવા નો ઉપયોગ કર્યો છે તથા તેનો સારો કલર આવે તે માટે મે તેમાં ચણા નો લોટ પણ ઉમેર્યો છે.
-
ઓસ્ટ્સ નાનખટાઈ
#દિવાળીઆ નાનખટાઈ માં ઓસ્ટ્સ ને મિક્સચર માં પીસીને ને ઉમેરીયા છે. દિવાળી માં રંગોળી અને દીવા નું ખૂબજ મહત્વ છે આથી આ નાનખટાઈ ને પીરસતી વખતે રંગોળી કરી છે અને બે નાનખટાઈ વચ્ચે એવી રીતે બનાવી છે કે એ દિવા જેવી લાગે. આશા છે કે આપને આ નાનખટાઈ ની રેસીપી પસંદ પડે.
-
ચોકલેટ કેક
#૨૦૧૯બધા પાસે ઓવન નથી હોતું આજે હું ગેસ પર બેકિંગ કરતા શિખડાવિશ તો બધા એની ઘેર કેક બનાવી શકે .
-
-
ઘઉં ના લોટ માંથી ઓવન વગર બનાવવા માં આવેલી નાનખટાઈ
#goldenapron3Week 4#ghee#Rava#ટ્રેડિશનલનાનખટાઈ બિસ્કીટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવન માં બેક કરી ને બનાવાય છે પરંતુ જો તમારા ઘરે ઓવન ના હોય તો પણ તમે ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી નાનખટાઈ બનાવી શકો છો..મે અહી ઘઉં ના લોટ ની નાનખટાઈ બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે અને આ રેસિપી માં બેકિંગ સોડા કે બેકિંગ પાઉડર નો પણ ઉપયોગ કરવા માં આવ્યો નથી, બાળકો માટે આ નાન ખટાઈ ખૂબ સારી છે કારણ કે ઘઉં માંથી બનાવવા માં આવી છે.. તો જરૂર થી ટ્રાય કરજો આ રેસિપી..
-
બીટરુટ કલાકંદ
#ખુશ્બુગુજરાતકી #પ્રેઝન્ટેશનઆજે મેં બીટરુટ નો ઉપયોગ કરી ને એક ડીસ તૈયાર કરી છે બીટરુટ કલાકંદ.આપણા ઘરમાં ઘણા એવા બાળકો હોય છે જે બીટ ખાવાનું પસંદ નથી કરતાં.પરંતુ બીટ એક એવી વસ્તુ છે જે આપણા માટે ખૂબ જ સારી છે. બીટ ખાવાથી કે બીટ નો જયુસ પીવાથી શરીરમાં મો લોહી ની ઉણપ દૂર થાય છે અને લોહી શુદ્ધ થાય છે.તો ચાલો બીટ ખાઈએ અને બાળકો ને પણ ખવડાવીને. -
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#DFTનાનખટાઈ આમ તો પારસી સ્વીટ છે પરંતુ ગુજરાતમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બિસ્કિટ જેવી લાગતી આ સ્વીટ આમ તો ઓવનમાં બેક કરીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ ઓવન માં ના બનાવવાઈ હોય તો કડાઈ માં પણ ખુબ સરસ બને છે ,,હું હમેશા મિક્સ લોટ લઈનેબનાવું કેમ કે એકલા મેંદાની નાનખટાઈ કરતા આ વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ફારસી લાગે છે સાથે સાથે હેલ્થી પણ ખરી તો તમે પણ આ રેસીપી ચોક્કસ ટ્રાય કરજો
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#CB3#week3#છપ્પન ભોગ રેસિપી ચેલેન્જમારા મમ્મી પાસે થી મે નાનખટાઈ બનાવતા શીખી છુ ને મને પણ બહુ ભાવે છે તો આજે મેં બનાવી છે તો શેર કરું છું
-
કી્સમસ સ્પેશિયલ ચોકલેટ ડા્યફૂટ કપ કેક
#૨૦૧૯આજે કી્સમસ ડે ના દીવસે મે બારે થી લેવા ના બદલે ધરે જ યમી ને ટેસ્ટી ચોકલેટ ડા્યફૂટ કપ કેક બનાવી છે.જે બનાવવા મા ખૂબ ઈઝી છે.તો તમે પણ જરૂર ટા્ય કરજો.
-
નાનખટાઈ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
"નાનખટાઈ" આમ તો બોલતાની સાથે મોઢામાં પાણી આવી જાય. જો તમે નાનખટાઈ ખાવાના શોખીન હોવ, તો બેકરી પર બનતી-વેચતી નાનખટાઈ જેવી જ મીઠી, ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ નાનખટાઈ નીચેની રેસિપી અનુસરીને ઓવન વગર અને થોડાક જ સમયમાં ઘરે જ બનાવી શકો છો.#CB3#week3#DFT#baking#withoutoven#nankhatai#cookies#cookpadindia#cookpadgujarati
-
કુકીઝ
#મોમમાં ની મમતા નું પ્રમાણ ન હોય .મારા સન ની ફરમાઈશ પર મેં કૂકીઝ બનાવી ..એ પણ ઓવન વગર ને બેકિંગ પાવડર કે સોડા વિના .
-
નાનખટાઈ(nankhatai recipe in gujarati)
નાનખટાઈ તો ઘર માં નાના મોટા બધા ને ભાવે છે અત્યરે કોરોના માં બહાર થી લવાય ના એટલે મેં તને ઘરે જ એક દમ સરળ રીતે બનાવી છે ☺️
-
વ્હીટ-વોલ્નટ નાનખટાઈ
#ઇબુક#Day22નાનખટાઈ એ ખાસ કરીને દિવાળીના પર્વ માં બને છે.નાનખટાઈ એ શોર્ટ બ્રેડ બિસ્કીટ ની આઇટમ છે.પર્સિયન શબ્દ માંથી..નાન એટલે બ્રેડ..ખટાઈ એટલે બિસ્કીટ .. થી નાનખટાઈ શબ્દ બનો છે.સાદી ઈલાયચી નાનખટાઈ, કેસર નાનખટાઈ,વીઈટ- અલ્મોન્ડ, બટરસ્કોચ નાનખટાઈ, ચોકલેટ નાનખટાઈ.... વગેરે વેરાયટી માં બનાવય છે.હવે બનાવો અને માણો સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક.. વીઇટ-વોલ્નટ નાનખટાઈ (ઘઉં અને અખરોટ નાનખટાઈ) નો સ્વાદ.
-
નાન ખટાઇ(Nankhatai recipe in Gujarati)
#CB3#DFTપહેલા તો નાન ખટાઇ આપણે ઓર્ડર આપી અને બેકરીમાં બનાવળાવતા હતા. પણ હવે તો ઓવન હોવાથી ઘરમાં સરળતાથી બનાવી શકીએ છીએ.મેં આજે નાનખટાઈ ને હેલ્ધી બનાવવા માટે ઘઉંના લોટમાંથી બનાવી છે.
-
પેન પાવ
આમ જોવો તો બેકરી ની વસ્તુ ઓવન કે માઈકોવર માં જ થાય હવે કુકર માં કે તપેલા માં પણ બધા બનાવે છે પણ મે આજે નોનસ્ટિક પેનમાં પાવ બનાવી છે જે ખૂબ જ જલ્દી અને પોચા અને સારા બને છે આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી રેસીપી ગમશે...😊
-
પીઝા ટ્વિસ્ટી
#કૂકરઆ ડીસ સુપ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને સ્વાદ મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે.અને જયારે ખાઈએ તયારે પીઝા સોસ અને ચીઝ નો ટેસ્ટ એકદમ યમી લાગે છે.જનરલી ઓવન મા બને છે પરંતુ મે ઈડલી ના કૂકર મા બનાવી છે. -
નાનખટાઈ.(Nankhatai Recipe in Gujarati)
#CB3 નાનખટાઈ મોટાભાગના મેંદા નો ઉપયોગ કરી બને છે.આ નાનખટાઈ ઘઉં નો લોટ અને ઓર્ગેનિક ગોળ પાઉડર નો ઉપયોગ કરી હેલ્ધી બનાવી છે.નાનખટાઈ નો રંગ ડાર્ક થશે પણ હેલ્ધી વર્જન બનશે.
-
એપલ આટા કેક.(Apple Aata Cake Recipe in Gujarati.)
#શુક્રવાર# પોસ્ટ ૩ Cookpad પર આજે મારી ૧૦૦મી રેસીપી પોસ્ટ કરતા આનંદ થયો.આજે મે એપલ આટા કેક કૂકર માં બનાવી છે.આ કેક મે ઓવન,ઇંડા,મેંદો કે કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક વગર બનાવી છે. -
શાહી પુડિંગ ટુકડા
#એનિવર્સરી#વીક૪#ડેઝટ્સ/સવીટ#કુક ફોર કુકપેડઆજે મે એનિવર્સરી માટે સાવ સહેલી ને ઝટપટ બની જાય તેવી સવીટ વાનગી બનાવી છે. જે મહેમાનો ને ઘર ના બઘા ને આકષિર્ત કરે તેવી.ને સ્વાદ મા જબરદસ્ત.. -
#ઇવનીગ સ્નેક્સ..વ્હીટ-રાગીખુરમા
કેલશીયમ,ફાઇબર સારા પ્રમાણ મા હોય છે જેથી બઢતી ઉમ્ર ના બાલકો ને નાસ્તા ,અને લંચ બાકસ મા આપી શકાય...
-
નાનખટાઈ.. (Nankhatai Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week9 #Post1 #Maida નાનખટાઈ એક એવી વસ્તુ છે જે નાનાથી લઈને બાળકો માં બધાને પસંદ હોય છે મેં દિવાળી ના નાસ્તા માટે બનાવી છે,,
-
કલરફૂલ ખાંડવી #ગુજરાતી #vn
ગુજરાત મા દરેક ના ઘરે ખાંડવી બનતી જ હોય છે. લગ્ન પ્રસંગે પણ બનાવે છે. એજ ખાંડવી ને મે થોડી હેલદી બનાવી છે બીટ અને પાલક ઉમેરી ને. -
એવરગ્રીન નાનખટાઈ
#મૈંદાનાનખટાઈ મેંદા માંથી બનતી અને સૌં ની મનપસંદ અને ગમે ત્યારે ખાઈ શકો એવી .. હવે તો નાનખટાઈ માં ખુબજ વિવિધતા આવી ગઈ છે પણ જે ઓરીજનલ રેસીપી છે એ નાનખટાઈ ની વાતજ કઈ ઓર છે તો જૂની અને જાણીતી નાનખટાઈ ની રેસિપી શેર કરું છું આ માપ થી બનાવશો તો પરફેક્ટ નાનખટાઈ બનશે ..
-
હેલ્ધી કુકીજ
૧.. હોમ મેડ રેસીપી છે૨.. ઘ ઉ ના લોટ મા થી બની છે૩.. ફકત ૨૦મિનીટ અને કુકર.મા બની છે૪.. ઘર મા સરલતા થી મ ળી શકે એવી ત્રણ વસ્તુઓ થી બનેલી છે -
-
-
રોયલ ફાલુદા
#ખુશ્બુગુજરાતકી# પ્રેઝન્ટેશનફાલુદા એ એવી વસ્તુ છે જે નાના અને મોટા બધા પ્રેમ થી પીવે છે. જેમાં કહીએ તો બધી હેલ્થી વસ્તુઓ નો ઉપયોગ થાય છે. જેમ કે દૂધ, તકમરીયા(સબ્જા), ડ્રાઈફરુટ, વગેરે.દૂધમાંથી કેલ્શિયમ પૂરતા પ્રમાણમાં મળી રહે છે. તકમરીયા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.ખાસ કરીને ઉનાળામાં તકમરીયા પીવા જોઈએ કારણ કે તેનાથી ખૂબ જ ઠંડક રહે છે.સાથે ડ્રાઈફરુટ હોવાથી ફાલુદા ખૂબ જ ફાયદો કરે છે.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10155912
ટિપ્પણીઓ