Consomé y tacos de barbacoa de res
Patusa Serrano @patusa
Consomé de res y tacos de barbacoa de res
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Ingredientes...
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Poner en la olla express la carne, ajos, cebolla, hierbas de olor, pimienta, chiles y agua hasta que cubra la carne.
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Dejarla hasta unos 90 min o hasta que este la carne a punto que se deshebre con dos tenedores...
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Sacar la carne para formar los tacos, el consomé se sirve muy caliente con un poco de repollo picado muy fino, tomate en cubitos, hojas de cilantro y cebolla de rabo...
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Acompañe los tacos con una salsa picosita tatemada al comal...
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Acompañe los tacos con verdura de su elección, pero el repollo, tomate, cilantro, cebolla de rabo, limón y salsa es ideal!!!!!!!
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Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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