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Lomo de Res (Aprox 1/2 kg), Cebolla grande, Ají (de diferentes colores), cilantro, tomate cherry, Aceite de Oliva, sal y pimienta, Salsa Worcestershire o Inglesa
3 raciones
Jose Luis Gonzalez Urriola
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Cuete o lomo de res, Tuétanos pequeños, Pimienta negra, Pimienta blanca, Semilla de cilantro, Tomillo, Romero, Ajo en polvo, Canela, Aceite de oliva, Salsa inglesa, Sal de mar
2 hrs.
6-8 raciones
Mike Aranda
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lomo de res (pueden usar otro corte), ajo, cilantro, mostaza y salsa inglesa, sal y pimienta, sazonador o consomé de res, Cebolla pequeña, Salsa/crema de aguacate:, Aguacates en trozos, cilantro picado, Chile jalapeño, crema (opcional)
Jennifer de Marroquín
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