Spaguetis con carne y queso parmesano

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Spaghettis con salsa con carne picada, tomate y especias; se sirve con queso rallado por encima.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgespaguetis
  2. 1/2 kg.carne picada de cerdo
  3. 1kio de tomate triturado de lata o natural
  4. 1cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. pimienta media cucharadita del café
  7. nuez moscada media cucharadita del café
  8. 100 ml.aceite
  9. 150 ml.vino blanco
  10. 200 gr.queso parmesano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone a cocer los espaguetis con abundante agua y un poco de sal y un chorreón de aceite y dejamos cocer 12 minutos. Cuando están ya cocidos se ponen en un escurridor. Consejo cocer los espaguetis cuando tengas la salsa lista.

  2. 2

    Se pone el aceite en una sartén y se echa la cebolla rallada que se fría; cuando esta frita se pone la carne y se fríe un poco sin parar de mover.

  3. 3

    Se echa el vino y se deja que se evapore, agregar las especies y el tomate se mueve bien todo y se deja que se fría.

  4. 4

    Cuando la salsa esta se echan los spaguetis y se pone dos cucharadas de queso rallado y se mezcla bien y se sirve bien caliente

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Escrita por

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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