Paso a paso
- 1
Cocer la pasta en agua con sal y aceite escurrir y reservar
- 2
En un bol batir las yemas junto con el perejil y un poquito de pimienta
- 3
Echar la pasta de nuevo en la cazuela y la mezcla anterior
- 4
Añadir la mantequilla y mover rápidamente para que las yemas no se cuajen y espolvorear con el queso parmesano rallado y servir enseguida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
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