Bizcochitos de grasa caseros
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Bizcochitos de grasa caseros
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Paso a paso
- 1
Derretir la grasa y dejar enfriar, si demora mucho y sigue caliente pueden agregarle un cubito de hielo.
- 2
Tamizar la harina, luego hacer un círculo en el medio y colocar la levadura en ese espacio.
- 3
Colocar Sal por la parte de afuera de la corona de harina para no matar la levadura y verter el agua sobre la levadura, luego agregar la grasa derretida.
- 4
Comenzar a unificar la mezcla de adentro para afuera, hasta tener una masa homogénea como en la foto.
- 5
Como tiene que quedar la masa.Dejarla reposar unos minutos.
- 6
Luego estirarla con un palo de amasar, doblar hacia dentro los peldaños y volver a estirar.
- 7
Una vez más estirar, doblar y estirar.
- 8
Con el cortante ir haciendo la formas y luego retirar el excedente pero no tirar porque se puede reutilizar.
- 9
Enmantecar bandeja o fuente, colocar bizcochitos y llevar al horno por 15 minutos según tamaño.
- 10
Resultado final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Sabor Perfecto le encantará ver cómo quedó.
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