पान का जो और मैंगो कुल्फी
स्वादिष्ट
#India
कुकिंग निर्देश
- 1
गैस पर पैन में दूध उबालने के लिए रखें जब तक गाढ़ा ना हो जाए चीनी मिलाएं और इलायची पाउडर अब दूर को तीन हिस्सों में कर ले एक हिस्से थोड़ा ज्यादा रखें अब एक हिस्से में पान के साथ पीस लें इसको कुल्फी के साथ छह में नीचे की तरफ डाल दें मिक्स अचार को धो लें अब काजू और रबड़ी डालकर पीस लें अच्छे से फेंट लें जब पान थोड़ा जम जाए तब ऊपर से खाजूवाला मिश्रण डाल दें आम को छीन ले आम छीलकर प्यूरी बना लें बाकी बचा हुआ दूध भी डालें अब कुल्फी के सांचे में सबसे ऊपर आम की फ्यूरी डालें
- 2
रात भर फ्रिजर में सेट होने के लिए रखें जब अच्छे से सेट हो जाए एक बर्तन में पानी भर कर सांचा उस में रख दें फिर आराम से कुल्फी निकालने और सर्व करें आपकी पान का जो और मैंगो कुल्फी तैयार है
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