Empanadas de carne fritas en grasa... 😋

Sayita🍽️
Sayita🍽️ @cook_16355513
Merlo-Bs AS

Las mejores empanaditas criollas para disfrutar en familia🤗🤗
#12ingredientes

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Ingredientes

1 docena
  1. 500 gcarne picada
  2. 1 hojalaurel
  3. 3cebollas medianas
  4. 1cebollita de verdeo
  5. puerro
  6. 1/2Pimiento rojo
  7. Condimento para empanadas, nuez moscada, pimentón y comino
  8. Extracto de tomate
  9. 3huevos
  10. Sal
  11. Grasa para freírlas
  12. 12tapas rotiseras

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las verduras. Salteamos primero la cebolla con una pizca de sal y la hoja de laurel. Luego el pimiento. En otra olla hervimos los 3 huevos. (Antes de hervirlos lavarlos bien)

  2. 2

    Incorporamos la carne picada y mezclamos hasta que cambie su color.

  3. 3

    Añadimos la cebollita de verdeo y el puerro. Luego agregamos el extracto y los condimentos.

  4. 4

    Cocinamos bien y apagamos. Quitamos la cáscara a los huevos, volvemos a lavarlos bien, los cortamos y se los agregamos al relleno.

  5. 5

    Armamos las empanadas y luego las freímos en grasa.

  6. 6

    Cuando están doraditas de ambos lados las sacamos, colocamos en una fuente... Y a disfrutarrr !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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