Salami guisado y mangú de plátano

Gisela Pichardo
Gisela Pichardo @cook_18035514

Porción para una persona.

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Ingredientes

  1. 2Plátanos verdes
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 2 ruedassalami picaditas
  4. 1cebolla pequeña picada
  5. 3 cucharadassalsa de tomate
  6. 100 mlaceite de maíz
  7. 1 pizcaorégano
  8. Sazón ranchero Baldom
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Herví los plátanos con un poco de sal y espere a que estuvieran listo para hacer el mangu con la mantequilla.

  2. 2

    Luego de tener el mangu piqué el salami en pequeños cubitos, después lo dejé freír.

  3. 3

    En breve eche la cebolla picada, puse las cucharadas de salsa de tomate, el orégano y el sazón baldom y procedí a echarle agua.

  4. 4

    Por último lo deje hervir por 20 minutos hasta que se convirtiera en una salsa. Serví y listo para comer !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gisela Pichardo
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