Bocaditos de cabrales y membrillo
Carmem @mary_carmem
Con el queso de cabrales que compramos en Asturias hicimos unas croquetas buenísimas ,y como quedaba mucho queso pues a investigar ,con la misma masa de las croquetas hacemos estas bolas con membrillo y nos resultó un aperitivo estupendo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cuando tenemos la masa de las croquetas hecha y fria formamos unas bolas no muy grandes,luego las rebozamos en huevo y pan rallado.
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Luego colocamos una sarten al fuego con abundante aceite Y cuando este bien caliente,freimos las croquetas,hasta que empiecen a estar doraditas,entonces sacamos del fuego y ponemos a escurrir en papel de cocina.
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Mientras cortamos el menbrillo en trozos cuadrados y un poco gruesos.
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Por ultimo cogemos un trozo de menbrillo y lo pinchamos con una brocheta de madera y está la clavamos en la croqueta,hacemos así hasta terminar la masa,luego colocamos en una fuente y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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