Arroz con camarones 🦐

Fue mi primer arroz con camarones y lo tomé de varias recetas de personas de esta comunidad
Arroz con camarones 🦐
Fue mi primer arroz con camarones y lo tomé de varias recetas de personas de esta comunidad
Paso a paso
- 1
Picar el pimentón la cebolla el tomate y el apio
- 2
Sofreír por orden de dureza primero el pimentón el apio la cebolla y por último el tomate
- 3
Cuando ya este en su punto (el aroma es embriagador) añadir el arroz y saltearlo un par de minutos
- 4
Agregamos el caldo caliente para que no se empaste (en mi caso tenía uno de cabeza de mojarra)
- 5
Agregar la arveja
- 6
Cuando ya este terminando de secar ponemos los camarones sobre el arroz y tapamos por unos 10 minutos y luego revolvemos.
- 7
Yo lo acompañe con tajadas de plátano
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