Carnitas de cerdo con papas

Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.

Esto es tan fácil de preparar las carnitas que nos sobran del fin de semana las podemos utilizar para hacer este guisado y no tirarlas.

Carnitas de cerdo con papas

Esto es tan fácil de preparar las carnitas que nos sobran del fin de semana las podemos utilizar para hacer este guisado y no tirarlas.

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Ingredientes

  1. Carnitas sobrante
  2. 4papas grandes
  3. 1cebolla grande
  4. 5tomates verdes
  5. 6chiles verdes
  6. Ajo, sal y cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un poco de aceite en la cazuela, fileteamos la cebolla y la freímos y agregamos las carnitas y movemos.

  2. 2

    Las papas las picamos y lavamos, ponemos a cocer por unos 10 minutos y escurrimos, las vaciamos en nuestra cazuela y removemos.

  3. 3

    Mientras en la licuadora agregamos los chiles, los tomates, sal, un diente de ajo y un trozo de cebolla un poco de agua y molemos y se lo agregamos a las carnitas dejamos que se sazone por unos 15 minutos y listo puede acompañarse con frijoles o arroz.

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Cocinar hoy
Estrella Dominik
Estrella Dominik @EstrellaDominik
Estados Unidos.
Espero les gusten mis recetas no soy experta pero hago todo lo que puedo con mucho cariño.
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Comentarios (5)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
que lindo platillo! Además reutilizando las sobras del fin de semana! Me encanta, para no tirar nada! Gracias Estrella por tan deli idea!!!

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