Krengsengan Kambing Pedas
Ini menu favorit papah dari diantara semua masakanku.. lamaaaa banget ga kebuat gegara petisnya expired dan dah dibuang lama..
Berhubung ied adha kmrn dapet kambing, okelah kurelakan pergi ke pasar demi cari petis favorit - cap guci toa - hasilnya? Jam 23.30 matang, papah langsung angkat piring plus nambah 😅🤦🏻♀️🤣
Krengsengan Kambing Pedas
Ini menu favorit papah dari diantara semua masakanku.. lamaaaa banget ga kebuat gegara petisnya expired dan dah dibuang lama..
Berhubung ied adha kmrn dapet kambing, okelah kurelakan pergi ke pasar demi cari petis favorit - cap guci toa - hasilnya? Jam 23.30 matang, papah langsung angkat piring plus nambah 😅🤦🏻♀️🤣
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kambing dengan teknik 5-30-7, tambahkan 3 siung bawang putih & 1 ruas jahe digeprek, 1 sdt garam dan 1 sdt chicken knor (diluar bahan bumbu halus). Sambil menunggu siapkan bumbu halus dan humbu pelengkap
- 2
Haluskan bumbu, untuk bawah merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit digoreng terlebih dahulu.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, setelah harum masukkan bumbu geprek dan tumis sampai wangi. Masukan daging kambing yang sudah direbus beserta airnya dan aduk sampai merat
- 4
Masukan petis udang, koreksi rasa dan tambahkan cabe rawit jika dirasa kurang pedas. Biarkan dan aduk daging sampai air menyusut serta bumbu meresap. Matikan api dan sajikan selagi hangat (mengingat daging berlemak)
Resep Serupa
-
Krengsengan Kambing Pedas Krengsengan Kambing Pedas
Saat Hari Raya Idul Adha seringkali kita dapat daging kambing kan tp biasanya bingung mau d masak apa. Mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif olahan daging kambing.
-
Krengsengan Kambing Pedas Krengsengan Kambing Pedas
Masih punya daging kambing. Bingung mau diapain lagi. Akhirnya jatuh pada masakan yg pedes-pedes aja. Pas banget kaaaan? Pak suami suka 😍😍
-
Krengsengan Kambing Pedas Krengsengan Kambing Pedas
Assalamualaikum, resep ke 2 diminggu ini. Minggu depan mau ngeshare nasinya ya 🤭🤭#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#GBA_week43
-
Krengsengan Pedas Iga Kambing Krengsengan Pedas Iga Kambing
Jadi ini ceritanya nemu harta karun di freezer 🤣Ini iga kambing boleh dapet pas qurbanan lalu, krn bukan penggemar daging kambing jadi sejak pertama dapet langsung dimasukin freezer dan terabaikan sampe sekian purnama 😂Alhasil ya gak kerasa baru kemasak pas uda mau idul adha lagi aja 🤭🤣#TiketGoldenBatikApron
-
Krengsengan kambing Pedas gurih Krengsengan kambing Pedas gurih
Pas dikirim daging kurban, bingung mau dimasak apa. Akhirnya di masak pedes aja ..
luchyasashii -
Krengsengan Pedas Daging Kambing Krengsengan Pedas Daging Kambing
Masih ada sisa daging kurban.....bingung mau dimasak apa,akhirnya Nemu resep bunda @TitinGisa_ menurutku nama resepnya sangat menarik dan sangat asing 🤭🤭🤭....karna penasaraan akhirnya dicoba,dan ternyataaa rasanya uenaaaakkk.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_24#SemuaAdhadiCookpad
-
Krengsengan Pedas Daging Kambing Krengsengan Pedas Daging Kambing
Rabu, 13 Juli 2022Biar anak" ga bosen,kali ini daging kambingnya dimasak Krengsengan aja, dan pastinya semua pada suka 😜 sekalian ikutan Posbar MITING (Masak Daging Tanpa Salting)🌺Cooksnap : @dapurVY#Resepalgis2022#KrengsenganPedasDagingKambing#SemuaAdhaDiCookpad#IdeMasakkuHariIni#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan
-
Krengsengan Kambing (tidak pedas) Krengsengan Kambing (tidak pedas)
Kemarin beli daging kambing yg udah dipotongin, udah bersih tinggal olah aja… oke langsung kepikiran sama si krengsengan kambing ini.. krn di jepang susah cari petis, jadi saya ngga pakai.. ditambahin petis udang makin enak..Saya suka krengsengan tipe yang berkuah gini, sesuai selera aja ya mams… lalu juga ini versi tidak pedas krn anak2 biar bisa makan.Terus di resep ini tanpa presto jadi masaknya emang jadi lama banget, tp beneran meresap di dagingnya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke40#CookpadCommunity_Malang
-
Krengsengan kambing Krengsengan kambing
Idul Adha dapet daging kambing, bingung mau dimasak apa, akhirnya eksekusi bikin krengsengan. Karena disini susah cari petis, jadi aku skip petis nya huhu
-
Krengsengan pedas daging kambing Krengsengan pedas daging kambing
Daging kambing bisa diganti dengan daging sapi
-
Krengsengan kambing Krengsengan kambing
Idul Adha... dapat jatah ni ceritanya. Tahun ini dapat jatah kambing. Kebetulan ada sisa petis udang oleh oleh mama dari Blitar.... bahan banyak yg di skip, karena pake bumbu seadanya di kulkas. Sssttt... ditempatku tukang sayur blm jualan. Tapi tetep yummy koq... gurih, manis, pedes.. 😁😁
-
Krengsengan Kambing Krengsengan Kambing
Udah lama Banget nggak Buka Cookpad... Dan tiba-tiba dapat kambing dari jatah Idul Adha di Masjid... Sebenernya gak suka Kambing... Tapu suami doyan banget...Q masakin aja kni eh dia makan ampe nambah-nambah 🤣😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar