En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Yo la preparo así!!!

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!

Cuando hace frío no hay nada mejor que comer un guisito con la familia.

Para este #concuchara he cocinado un rico y sabroso guiso de lentejas, fácil, rápido y para comer en un día frío como el de hoy, con cuchara!!!!

El frío pide #antojo de comidas calentitas así que salió este guiso rápido y rico para calentarnos el alma y el cuerpo.

Para un día frío como hoy , nada mejor que un rico y nutritivo guiso

Hace frío y me dieron ganas de un guisito. Nunca había hecho de lentejas, así que hice "mi versión" ;)Parecen muchos ingredientes, pero es súper fácil! En sólo un par de pasos!#RecetaDeFinDeMes

Súper fácil, rico y nutritivo 😏👌 Estamos incorporando proteína, grano y muucha verdura!

Para los días de frío que comienzan !!!!! el secreto de esta receta es la mostaza en granos - nadie va a saber que es ese rico gustito y muy saludable el germen de trigo que ponemos.

Hace frío y llueve, el día es perfecto para un rico guiso

Esta receta la hago cuando quiero cuidarme y bajar de peso, es fácil de hacer , viene bien para los días muy fríos y lo mejor la podemos comer sin culpas. La comparto para participar en este concurso de comidas diet o bajas calorías. Espero les guste.

Nada más rico que comer en un día de frío un calentito guiso lentejas con albondiguitas. 😎🇦🇷

Para estos días fríos nada mejor que comiditas calientes

#rápida es la más rápida y fácil cuando tenés ganas de comer algo rico , calentito y bien abundante

Es ideal para comer un guiso sin harinas, ni arroz ni fideos como los tradicionales, y este tiene muchos nutrientes, es calórico, para los días de frío, lluvia jaja y súper rico!

Este guiso es riquísimo, fácil y muy nutritivo, cuando mis hijos no quieren comer nada, seguro que un guiso funciona, les gusta mucho a ellos.#cocinas saludable.

Nada más rico para este clima❄

Tanto frío obliga a comidas bien calentitas y sustanciosas. Pero si podemos hacer versiones más livianitas mejor aún. Esta vez preparé un rico guiso de lentejas con unos ingredientes que tenía en casa. Una opción económica, sustanciosa y sobre todo bien rendidora.

Que mejor para acompañar este frío que un rico guiso de lentejas, fácil y rico

Me gusta hacerlo a pedido de mi familia. Porque en el transcurso de la semana uno va comiendo comidas no tan sanas. Y un Guisito levanta muerto jaja, bien poderoso💪.